| Соевый соус | 12 г |
| Кетчуп Томатный [Оттоги] | 10 г |
| Горчица Русская [Махеевъ] | 10 г |
| Свинина, рёбра со спины | 1754 г |
| Майонез Золотой [Оттоги] | 10 г |
| Картофель | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.6 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 602 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 10.7% | 335 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 12.6% | 284 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4273 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 10465 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.551 мг | 1.5 мг | 36.7% | 13.1% | 272 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 7.3% | 490 г |
| Витамин В4, холин | 78.2 мг | 500 мг | 15.6% | 5.6% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.999 мг | 5 мг | 20% | 7.2% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 9.6% | 374 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.179 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 33927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.655 мкг | 3 мкг | 21.8% | 7.8% | 458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 1.1% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.286 мкг | 10 мкг | 12.9% | 4.6% | 778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.286 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 0.7% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.181 мг | 20 мг | 40.9% | 14.6% | 244 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.04 мг | 2500 мг | 14.7% | 5.3% | 679 г |
| Кальций, Ca | 37.85 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.4% | 2642 г |
| Кремний, Si | 6.667 мг | 30 мг | 22.2% | 7.9% | 450 г |
| Магний, Mg | 22.37 мг | 400 мг | 5.6% | 2% | 1788 г |
| Натрий, Na | 146.34 мг | 1300 мг | 11.3% | 4% | 888 г |
| Сера, S | 227.91 мг | 1000 мг | 22.8% | 8.2% | 439 г |
| Фосфор, P | 189.1 мг | 800 мг | 23.6% | 8.4% | 423 г |
| Хлор, Cl | 7.73 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 2% | 1765 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.4% | 1499 г |
| Литий, Li | 10.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0402 мг | 2 мг | 2% | 0.7% | 4975 г |
| Медь, Cu | 125.42 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 4.5% | 797 г |
| Молибден, Mo | 1.067 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.5% | 6560 г |
| Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.938 мкг | 55 мкг | 65.3% | 23.4% | 153 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 3.0251 мг | 12 мг | 25.2% | 9% | 397 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.418 г | ~ | |||
| Валин | 1.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.889 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.81 г | ~ | |||
| Лизин | 1.955 г | ~ | |||
| Метионин | 0.601 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.972 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.92 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 1.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.073 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.998 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.896 г | ~ | |||
| Серин | 0.928 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.145 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.964 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.1% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.775 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.046 г | min 16.8 г | 47.9% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.517 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.782 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.165 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.118 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.032 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные ребра в духовке с картофелем составляет 279,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».