| Куриная грудка (филе) | 920 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.9 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 67.9 г | 76 г | 89.3% | 27.5% | 112 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 3% | 1018 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Вода | 9.9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22960 г |
| Зола | 15.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 0.9% | 3475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 4.1% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 3.4% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 236.04 мг | 500 мг | 47.2% | 14.5% | 212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.298 мг | 5 мг | 86% | 26.5% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 2.332 мг | 2 мг | 116.6% | 35.9% | 86 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.875 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2% | 1546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.604 мкг | 3 мкг | 20.1% | 6.2% | 497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.61 мг | 15 мг | 10.7% | 3.3% | 932 г |
| Витамин РР, НЭ | 22.1088 мг | 20 мг | 110.5% | 34% | 90 г |
| Ниацин | 31.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 840.63 мг | 2500 мг | 33.6% | 10.3% | 297 г |
| Кальций, Ca | 69 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.1% | 1449 г |
| Магний, Mg | 250 мг | 400 мг | 62.5% | 19.2% | 160 г |
| Натрий, Na | 5011.25 мг | 1300 мг | 385.5% | 118.7% | 26 г |
| Сера, S | 669.38 мг | 1000 мг | 66.9% | 20.6% | 149 г |
| Фосфор, P | 501 мг | 800 мг | 62.6% | 19.3% | 160 г |
| Хлор, Cl | 7682.63 мг | 2300 мг | 334% | 102.8% | 30 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.388 мг | 18 мг | 24.4% | 7.5% | 410 г |
| Йод, I | 17.25 мкг | 150 мкг | 11.5% | 3.5% | 870 г |
| Кобальт, Co | 27.75 мкг | 10 мкг | 277.5% | 85.4% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% | 1.4% | 2252 г |
| Медь, Cu | 263.88 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 8.1% | 379 г |
| Молибден, Mo | 45.375 мкг | 70 мкг | 64.8% | 19.9% | 154 г |
| Селен, Se | 65.562 мкг | 55 мкг | 119.2% | 36.7% | 84 г |
| Фтор, F | 374 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 2.9% | 1070 г |
| Хром, Cr | 71.88 мкг | 50 мкг | 143.8% | 44.3% | 70 г |
| Цинк, Zn | 3.8125 мг | 12 мг | 31.8% | 9.8% | 315 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 5.233 г | ~ | |||
| Валин | 3.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 3.795 г | ~ | |||
| Изолейцин | 3.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 5.693 г | ~ | |||
| Лизин | 7.59 г | ~ | |||
| Метионин | 1.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 2.501 г | ~ | |||
| Треонин | 3.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 1.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 3.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 5.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 5.578 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.604 г | ~ | |||
| Глицин | 2.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 8.136 г | ~ | |||
| Пролин | 2.904 г | ~ | |||
| Серин | 2.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 2.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 1.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.041 г | min 16.8 г | 12.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.668 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Вяленая грудка составляет 324,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».