| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 474 ккал | 1684 ккал | 28.1% | 5.9% | 355 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 1.7% | 1267 г |
| Жиры | 50 г | 56 г | 89.3% | 18.8% | 112 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 20455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.5 мг | 1.5 мг | 33.3% | 7% | 300 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 4% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 64 мг | 500 мг | 12.8% | 2.7% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 234 мг | 5 мг | 4680% | 987.3% | 2 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 23 мг | 2 мг | 1150% | 242.6% | 9 г |
| Витамин В9, фолаты | 100 мкг | 400 мкг | 25% | 5.3% | 400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 160 мкг | 3 мкг | 5333.3% | 1125.2% | 2 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 0.8% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 100 мкг | 10 мкг | 1000% | 211% | 10 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.8 мг | 15 мг | 58.7% | 12.4% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7 мг | 20 мг | 13.5% | 2.8% | 741 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110 мг | 2500 мг | 4.4% | 0.9% | 2273 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.7% | 2857 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 2.6% | 800 г |
| Натрий, Na | 720 мг | 1300 мг | 55.4% | 11.7% | 181 г |
| Сера, S | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 0.9% | 2381 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 6.1% | 348 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 1.5% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 2.2% | 947 г |
| Йод, I | 150 мкг | 150 мкг | 100% | 21.1% | 100 г |
| Кобальт, Co | 65 мкг | 10 мкг | 650% | 137.1% | 15 г |
| Марганец, Mn | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 2.2% | 952 г |
| Медь, Cu | 12500 мкг | 1000 мкг | 1250% | 263.7% | 8 г |
| Молибден, Mo | 14 мкг | 70 мкг | 20% | 4.2% | 500 г |
| Селен, Se | 15.9 мкг | 55 мкг | 28.9% | 6.1% | 346 г |
| Фтор, F | 700 мкг | 4000 мкг | 17.5% | 3.7% | 571 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 23.2% | 91 г |
| Цинк, Zn | 1.12 мг | 12 мг | 9.3% | 2% | 1071 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 16 г | от 0.9 до 3.7 г | 432.4% | 91.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200 мг | max 300 мг | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | min 16.8 г | 1% | 0.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 0.8% |
Энергетическая ценность Печень минтая составляет 474 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».