Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-хлеб из миндальной и льняной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-хлеб из миндальной и льняной муки

Мука миндальная - 576 кк 15 г
Мука льняная обезжиренная - 400 кк 15 г
Клетчатка Псиллиум (шелуха подорожника) - 42 кк 15.2 г
Соль поваренная пищевая 3.6 г
Чеснок, порошок 1.4 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Оливковое масло 13.5 г
Вода 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-хлеб из миндальной и льняной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.6 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.6% 644 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 13.8% 262 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 1.7% 2147 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 14.1 г 20 г 70.5% 25.5% 142 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5249 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 4.2% 859 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 74.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 7.3% 496 г
Витамин В4, холин 118.82 мг 500 мг 23.8% 8.6% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 5.3% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 19.138 мкг 400 мкг 4.8% 1.7% 2090 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 2.7% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 3.3% 1105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.243 мг 15 мг 28.3% 10.2% 354 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 2.349 мг ~
дельта Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 9.167 мкг 50 мкг 18.3% 6.6% 545 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 2.3% 1579 г
Витамин РР, НЭ 2.2199 мг 20 мг 11.1% 4% 901 г
Ниацин 0.085 мг ~
Бетаин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.26 мг 2500 мг 10.1% 3.7% 995 г
Кальций, Ca 93.48 мг 1000 мг 9.3% 3.4% 1070 г
Кремний, Si 5.682 мг 30 мг 18.9% 6.8% 528 г
Магний, Mg 87.55 мг 400 мг 21.9% 7.9% 457 г
Натрий, Na 1119.72 мг 1300 мг 86.1% 31.1% 116 г
Сера, S 126.92 мг 1000 мг 12.7% 4.6% 788 г
Фосфор, P 216.6 мг 800 мг 27.1% 9.8% 369 г
Хлор, Cl 1702.23 мг 2300 мг 74% 26.8% 135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 5.1 мкг ~
Железо, Fe 2.267 мг 18 мг 12.6% 4.6% 794 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 1.9% 1908 г
Кобальт, Co 6.277 мкг 10 мкг 62.8% 22.7% 159 г
Литий, Li 2.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.566 мг 2 мг 28.3% 10.2% 353 г
Медь, Cu 313.73 мкг 1000 мкг 31.4% 11.4% 319 г
Молибден, Mo 9.239 мкг 70 мкг 13.2% 4.8% 758 г
Никель, Ni 13.636 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 16.269 мкг 55 мкг 29.6% 10.7% 338 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Титан, Ti 5.11 мкг ~
Фтор, F 46.34 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8632 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2.1% 1712 г
Цинк, Zn 1.4136 мг 12 мг 11.8% 4.3% 849 г
Цирконий, Zr 3.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.885 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.988 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 36.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
Кампестерол 5.568 мг ~
Стигмастерол 1.705 мг ~
бета Ситостерол 34.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.881 г ~
20:0 Арахиновая 0.107 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.501 г min 16.8 г 80.4% 29.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.365 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.025 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.607 г от 11.2 до 20.6 г 59% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.862 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.621 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кето-хлеб из миндальной и льняной муки составляет 276,6 кКал.

  • Порция = 132 гр (365.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок