| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Кабачок (Запекание) | 250 г |
| Печень куриная (Запекание) | 200 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8.4% | 738 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.9% | 1273 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 5.4% | 1141 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 10.1% | 606 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2612.8 мкг | 900 мкг | 290.3% | 178.5% | 34 г |
| Ретинол | 2.613 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.53 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 9.1% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.656 мг | 1.8 мг | 36.4% | 22.4% | 274 г |
| Витамин В4, холин | 95.61 мг | 500 мг | 19.1% | 11.7% | 523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.092 мг | 5 мг | 41.8% | 25.7% | 239 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 9.6% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.447 мкг | 400 мкг | 12.9% | 7.9% | 777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.258 мкг | 3 мкг | 141.9% | 87.3% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.97 мг | 90 мг | 8.9% | 5.5% | 1129 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.7% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 2.4% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 5.828 мкг | 50 мкг | 11.7% | 7.2% | 858 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4423 мг | 20 мг | 27.2% | 16.7% | 367 г |
| Ниацин | 2.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.62 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.3% | 849 г |
| Кальций, Ca | 45.63 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2192 г |
| Кремний, Si | 9.336 мг | 30 мг | 31.1% | 19.1% | 321 г |
| Магний, Mg | 45.94 мг | 400 мг | 11.5% | 7.1% | 871 г |
| Натрий, Na | 50.28 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.4% | 2586 г |
| Сера, S | 109.61 мг | 1000 мг | 11% | 6.8% | 912 г |
| Фосфор, P | 197.9 мг | 800 мг | 24.7% | 15.2% | 404 г |
| Хлор, Cl | 47.66 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.984 мг | 18 мг | 33.2% | 20.4% | 301 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 6.809 мкг | 10 мкг | 68.1% | 41.9% | 147 г |
| Марганец, Mn | 1.0923 мг | 2 мг | 54.6% | 33.6% | 183 г |
| Медь, Cu | 259.53 мкг | 1000 мкг | 26% | 16% | 385 г |
| Молибден, Mo | 16.676 мкг | 70 мкг | 23.8% | 14.6% | 420 г |
| Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.528 мкг | 55 мкг | 35.5% | 21.8% | 282 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19446 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.4% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 2.8937 мг | 12 мг | 24.1% | 14.8% | 415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.457 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный хлеб составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».