| Черемуховая мука | 60 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 60 г |
| Мука льняная полуобезжиренная | 30 г |
| Разрыхлитель Теста [Preston] | 9 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 77 г |
| Заменитель Сахара [Milford] | 6 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 118 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 8.8% | 724 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7% | 918 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4.4% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 10.2% | 625 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.7 мкг | 900 мкг | 14.2% | 9.1% | 705 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.695 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 7% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 10.4% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 133.87 мг | 500 мг | 26.8% | 17.2% | 373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 10.9% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.844 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 9.2% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.082 мкг | 10 мкг | 10.8% | 6.9% | 924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3205 г |
| гамма Токоферол | 0.941 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.514 мкг | 50 мкг | 23% | 14.7% | 434 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2623 мг | 20 мг | 11.3% | 7.2% | 884 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.54 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.3% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 106.45 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.8% | 939 г |
| Магний, Mg | 42.66 мг | 400 мг | 10.7% | 6.9% | 938 г |
| Натрий, Na | 84.2 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.2% | 1544 г |
| Сера, S | 92.02 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Фосфор, P | 208.6 мг | 800 мг | 26.1% | 16.7% | 384 г |
| Хлор, Cl | 121.69 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.4% | 1890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.811 мг | 18 мг | 10.1% | 6.5% | 994 г |
| Йод, I | 9.63 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.1% | 1558 г |
| Кобальт, Co | 1182.988 мкг | 10 мкг | 11829.9% | 7573.6% | 1 г |
| Марганец, Mn | 0.2501 мг | 2 мг | 12.5% | 8% | 800 г |
| Медь, Cu | 109.3 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7% | 915 г |
| Молибден, Mo | 5.532 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.1% | 1265 г |
| Олово, Sn | 7.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.226 мкг | 55 мкг | 25.9% | 16.6% | 387 г |
| Стронций, Sr | 9.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35842 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.6% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.9943 мг | 12 мг | 8.3% | 5.3% | 1207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лизин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.25 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.122 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.519 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.19 г | min 16.8 г | 13% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Корж из черемухово-овсяно-льняной муки составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».