| Индейка, только мясо | 500 г |
| Морковь (На пару) | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый (На пару) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 24.7% | 406 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.9% | 3500 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.3 мкг | 900 мкг | 16.3% | 16.4% | 615 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 16.8% | 600 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 9.2% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 50.31 мг | 500 мг | 10.1% | 10.2% | 994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 14.5% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 27.7% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.182 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.01 мкг | 3 мкг | 33.7% | 33.9% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 2.1% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.6% | 6135 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.163 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9804 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7261 мг | 20 мг | 33.6% | 33.8% | 297 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.59 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.4% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 16.09 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6215 г |
| Кремний, Si | 2.223 мг | 30 мг | 7.4% | 7.4% | 1350 г |
| Магний, Mg | 26.55 мг | 400 мг | 6.6% | 6.6% | 1507 г |
| Натрий, Na | 413.06 мг | 1300 мг | 31.8% | 32% | 315 г |
| Сера, S | 190.16 мг | 1000 мг | 19% | 19.1% | 526 г |
| Фосфор, P | 163.3 мг | 800 мг | 20.4% | 20.5% | 490 г |
| Хлор, Cl | 495.04 мг | 2300 мг | 21.5% | 21.6% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2081 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.877 мкг | 10 мкг | 8.8% | 8.9% | 1140 г |
| Литий, Li | 2.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0448 мг | 2 мг | 2.2% | 2.2% | 4464 г |
| Медь, Cu | 82.9 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8.4% | 1206 г |
| Молибден, Mo | 2.62 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.7% | 2672 г |
| Никель, Ni | 1.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.453 мкг | 55 мкг | 33.6% | 33.8% | 298 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63291 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 1.5833 мг | 12 мг | 13.2% | 13.3% | 758 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.285 г | ~ | |||
| Лизин | 1.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 1.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.495 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.792 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.56 г | ~ | |||
| Пролин | 1.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.736 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки с морковью и томатом на пару. Домашняя составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».