Мой здоровый рацион

Рецепт Курица для рамена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица для рамена

Куриная грудка (филе) (Жарка) 233 г
Мёд Натуральный Цветочный [Круглый Год] 28 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 32 г
Имбиря корень сырой 30 г
Подсолнечное масло 13 г
Соус Шрирача [Uni-Eagle] 15 г
Чеснок (Жарка) 11 г
Перец чили красный острый (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица для рамена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 14.1% 380 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.6% 966 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.4% 1576 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3782 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
альфа Каротин 1.353 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 1.504 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.654 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.8% 2951 г
Витамин В4, холин 33.97 мг 500 мг 6.8% 3.6% 1472 г
Витамин В5, пантотеновая 1.152 мг 5 мг 23% 12.3% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.532 мг 2 мг 26.6% 14.2% 376 г
Витамин В9, фолаты 4.474 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8941 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 2.2% 2394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.415 мг 15 мг 16.1% 8.6% 621 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.8813 мг 20 мг 29.4% 15.7% 340 г
Ниацин 8.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.63 мг 2500 мг 10.6% 5.7% 945 г
Кальций, Ca 12.95 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7722 г
Кремний, Si 0.053 мг 30 мг 0.2% 0.1% 56604 г
Магний, Mg 65.29 мг 400 мг 16.3% 8.7% 613 г
Натрий, Na 42.24 мг 1300 мг 3.2% 1.7% 3078 г
Сера, S 364.44 мг 1000 мг 36.4% 19.5% 274 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 8.3% 646 г
Хлор, Cl 52.25 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 3.6% 1481 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7212 г
Кобальт, Co 7.156 мкг 10 мкг 71.6% 38.3% 140 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 1.6% 3367 г
Медь, Cu 97.98 мкг 1000 мкг 9.8% 5.2% 1021 г
Молибден, Mo 7.848 мкг 70 мкг 11.2% 6% 892 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 15.39 мкг 55 мкг 28% 15% 357 г
Фтор, F 86.71 мкг 4000 мкг 2.2% 1.2% 4613 г
Хром, Cr 17.47 мкг 50 мкг 34.9% 18.7% 286 г
Цинк, Zn 1.1186 мг 12 мг 9.3% 5% 1073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.603 г ~
Валин 1.15 г ~
Гистидин* 1.161 г ~
Изолейцин 0.998 г ~
Лейцин 1.747 г ~
Лизин 2.322 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.762 г ~
Треонин 0.979 г ~
Триптофан 0.335 г ~
Фенилаланин 0.936 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.717 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.145 г ~
Аспарагиновая кислота 1.734 г ~
Гидроксипролин 0.184 г ~
Глицин 0.813 г ~
Глутаминовая кислота 2.507 г ~
Пролин 0.893 г ~
Серин 0.893 г ~
Тирозин 0.792 г ~
Цистеин 0.379 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.692 мг ~
бета Ситостерол 9.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.436 г min 16.8 г 8.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.281 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица для рамена составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».