Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 18% жирности (Запекание) 760 г
Манная крупа (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.4% 598 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 11.1% 397 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.4% 1810 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.1% 3885 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 5.2% 846 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 6.8% 655 г
Витамин В4, холин 61.31 мг 500 мг 12.3% 5.4% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 3.4% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 26.801 мкг 400 мкг 6.7% 3% 1492 г
Витамин В12, кобаламин 0.769 мкг 3 мкг 25.6% 11.3% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.4% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.4% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1% 4335 г
Витамин Н, биотин 5.971 мкг 50 мкг 11.9% 5.3% 837 г
Витамин РР, НЭ 3.2871 мг 20 мг 16.4% 7.2% 608 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.63 мг 2500 мг 7.5% 3.3% 1340 г
Кальций, Ca 125.54 мг 1000 мг 12.6% 5.6% 797 г
Кремний, Si 0.277 мг 30 мг 0.9% 0.4% 10830 г
Магний, Mg 22.86 мг 400 мг 5.7% 2.5% 1750 г
Натрий, Na 57 мг 1300 мг 4.4% 1.9% 2281 г
Сера, S 131.88 мг 1000 мг 13.2% 5.8% 758 г
Фосфор, P 195.8 мг 800 мг 24.5% 10.8% 409 г
Хлор, Cl 129.79 мг 2300 мг 5.6% 2.5% 1772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 4.75 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1885 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 2.7% 1672 г
Кобальт, Co 3.006 мкг 10 мкг 30.1% 13.3% 333 г
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Медь, Cu 92.76 мкг 1000 мкг 9.3% 4.1% 1078 г
Молибден, Mo 6.833 мкг 70 мкг 9.8% 4.3% 1024 г
Никель, Ni 0.53 мкг ~
Олово, Sn 10.01 мкг ~
Селен, Se 24.537 мкг 55 мкг 44.6% 19.7% 224 г
Стронций, Sr 12.77 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 30.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13141 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2513 г
Цинк, Zn 0.4629 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.084 г ~
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 1.056 г ~
Лизин 0.818 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.312 г ~
Заменимые аминокислоты 5.689 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 2.066 г ~
Пролин 0.997 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.679 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.491 г ~
6:0 Капроновая 0.28 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.323 г ~
12:0 Лауриновая 0.351 г ~
14:0 Миристиновая 1.827 г ~
15:0 Пентадекановая 0.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 1.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.158 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.29 г min 16.8 г 25.5% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.327 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 226,4 кКал.

  • Порция = 181 гр (409.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».