Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаска сладкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаска сладкая

Печенье 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Сахар песок 50 г
Какао-порошок 40 г
Миндаль 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаска сладкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401.6 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 419 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.2% 1134 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 10% 250 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 5.2% 481 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.7% 909 г
Вода 19.5 г 2273 г 0.9% 0.2% 11656 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 2.7% 910 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.3% 1935 г
Витамин В4, холин 10.37 мг 500 мг 2.1% 0.5% 4822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 0.9% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 5.617 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 7121 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.6% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 0.6% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.681 мг 15 мг 11.2% 2.8% 892 г
Витамин Н, биотин 0.864 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5787 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.8963 мг 20 мг 4.5% 1.1% 2231 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.14 мг 2500 мг 6% 1.5% 1665 г
Кальций, Ca 47.36 мг 1000 мг 4.7% 1.2% 2111 г
Кремний, Si 3.086 мг 30 мг 10.3% 2.6% 972 г
Магний, Mg 38.02 мг 400 мг 9.5% 2.4% 1052 г
Натрий, Na 11.62 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11188 г
Сера, S 21.23 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4710 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 2.5% 988 г
Хлор, Cl 24.16 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 2.77 мкг ~
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 1.9% 1275 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8380 г
Кобальт, Co 0.907 мкг 10 мкг 9.1% 2.3% 1103 г
Литий, Li 1.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.3483 мг 2 мг 17.4% 4.3% 574 г
Медь, Cu 235.93 мкг 1000 мкг 23.6% 5.9% 424 г
Молибден, Mo 5.525 мкг 70 мкг 7.9% 2% 1267 г
Никель, Ni 7.407 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.673 мкг 55 мкг 1.2% 0.3% 8172 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 21.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18323 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5051 г
Цинк, Zn 0.5704 мг 12 мг 4.8% 1.2% 2104 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.554 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.28 г ~
12:0 Лауриновая 0.359 г ~
14:0 Миристиновая 1.179 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.868 г ~
18:0 Стеариновая 1.182 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.319 г min 16.8 г 37.6% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.442 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.614 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.177 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.896 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Колбаска сладкая составляет 401,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».