| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 125 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Ванильный экстракт | 10 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.5 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.5% | 1407 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 9% | 384 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 5.3% | 658 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5131 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.9 мкг | 900 мкг | 15.7% | 5.4% | 639 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 62.91 мг | 500 мг | 12.6% | 4.4% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 2.8% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.626 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2.3% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.592 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 1.3% | 2609 г |
| Витамин Н, биотин | 4.726 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.3% | 1058 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5299 мг | 20 мг | 7.6% | 2.6% | 1307 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.28 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.9% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 99.53 мг | 1000 мг | 10% | 3.5% | 1005 г |
| Кремний, Si | 0.894 мг | 30 мг | 3% | 1% | 3356 г |
| Магний, Mg | 9.96 мг | 400 мг | 2.5% | 0.9% | 4016 г |
| Натрий, Na | 39.63 мг | 1300 мг | 3% | 1% | 3280 г |
| Сера, S | 53.96 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.9% | 1853 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 6.9% | 499 г |
| Хлор, Cl | 61.34 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 1.7% | 2071 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.4% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 2.257 мкг | 10 мкг | 22.6% | 7.8% | 443 г |
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 2.5% | 1413 г |
| Медь, Cu | 40.97 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.4% | 2441 г |
| Молибден, Mo | 5.196 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.6% | 1347 г |
| Никель, Ni | 0.492 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.187 мкг | 55 мкг | 13.1% | 4.5% | 765 г |
| Стронций, Sr | 4.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19891 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.4774 мг | 12 мг | 4% | 1.4% | 2514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.522 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.116 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.101 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.264 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.338 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.781 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.846 г | min 16.8 г | 28.8% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли составляет 288,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».