Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные блины

Морковь (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 3 Штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кукурузный крахмал 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5% 1333 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.7% 683 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4% 1634 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 822.6 мкг 900 мкг 91.4% 60.5% 109 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 4.483 мг 5 мг 89.7% 59.4% 112 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 7.5% 874 г
Витамин В4, холин 85.58 мг 500 мг 17.1% 11.3% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 7.4% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.145 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7775 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 5.3% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 4.4% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.876 мг 15 мг 12.5% 8.3% 800 г
Витамин Н, биотин 7.744 мкг 50 мкг 15.5% 10.3% 646 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.8099 мг 20 мг 9% 6% 1105 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.21 мг 2500 мг 7.3% 4.8% 1372 г
Кальций, Ca 75.62 мг 1000 мг 7.6% 5% 1322 г
Кремний, Si 9.814 мг 30 мг 32.7% 21.7% 306 г
Магний, Mg 24.2 мг 400 мг 6.1% 4% 1653 г
Натрий, Na 72.83 мг 1300 мг 5.6% 3.7% 1785 г
Сера, S 68.48 мг 1000 мг 6.8% 4.5% 1460 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 9.9% 671 г
Хлор, Cl 112.9 мг 2300 мг 4.9% 3.2% 2037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.2 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Ванадий, V 38.86 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 4.2% 1560 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 3.8% 1740 г
Кобальт, Co 4.294 мкг 10 мкг 42.9% 28.4% 233 г
Литий, Li 2.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2107 г
Медь, Cu 68.87 мкг 1000 мкг 6.9% 4.6% 1452 г
Молибден, Mo 11.653 мкг 70 мкг 16.6% 11% 601 г
Никель, Ni 2.355 мкг ~
Олово, Sn 5.83 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 9.6 мкг 55 мкг 17.5% 11.6% 573 г
Стронций, Sr 10.02 мкг ~
Фтор, F 46.4 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 4.2% 1567 г
Цинк, Zn 0.6796 мг 12 мг 5.7% 3.8% 1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 38%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.684 г min 16.8 г 16% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.685 г от 11.2 до 20.6 г 24% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Морковные блины составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов