| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Булгур, приготовленный | 100 г |
| соль йодированная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.2% | 2111 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 8.2% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 22.6% | 488 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3011 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.601 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3.8% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.206 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4% | 2816 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4303 мг | 20 мг | 7.2% | 7.9% | 1398 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Бетаин | 41.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.77 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.2% | 2610 г |
| Кальций, Ca | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6485 г |
| Кремний, Si | 13.515 мг | 30 мг | 45.1% | 49.8% | 222 г |
| Магний, Mg | 49.19 мг | 400 мг | 12.3% | 13.6% | 813 г |
| Натрий, Na | 575.38 мг | 1300 мг | 44.3% | 48.9% | 226 г |
| Сера, S | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 3039 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 9.6% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 888.18 мг | 2300 мг | 38.6% | 42.6% | 259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.612 мг | 18 мг | 9% | 9.9% | 1117 г |
| Йод, I | 59.67 мкг | 150 мкг | 39.8% | 43.9% | 251 г |
| Кобальт, Co | 0.739 мкг | 10 мкг | 7.4% | 8.2% | 1353 г |
| Марганец, Mn | 0.5646 мг | 2 мг | 28.2% | 31.1% | 354 г |
| Медь, Cu | 147.98 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 16.3% | 676 г |
| Молибден, Mo | 5.74 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9.1% | 1220 г |
| Никель, Ni | 1.685 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.68 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3.4% | 3274 г |
| Титан, Ti | 5.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9181 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.6317 мг | 12 мг | 5.3% | 5.8% | 1900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с булгуром составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».