Мой здоровый рацион

Рецепт Пилешко с лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пилешко с лук

Куриная грудка (филе) (Жарка) 669 г
Лук репчатый (Жарка) 340 г
Оливковое масло 22 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пилешко с лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 21% 362 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.3% 1436 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 32143 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.19 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.7% 2813 г
Витамин В4, холин 34.12 мг 500 мг 6.8% 5.2% 1465 г
Витамин В5, пантотеновая 1.219 мг 5 мг 24.4% 18.6% 410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.556 мг 2 мг 27.8% 21.1% 360 г
Витамин В9, фолаты 4.751 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8419 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 4.6% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 2.2% 3435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 3.4% 2229 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12285 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 6.247 мг 20 мг 31.2% 23.7% 320 г
Ниацин 8.648 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.34 мг 2500 мг 11.2% 8.5% 892 г
Кальций, Ca 18.64 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5365 г
Кремний, Si 1.189 мг 30 мг 4% 3% 2523 г
Магний, Mg 68.25 мг 400 мг 17.1% 13% 586 г
Натрий, Na 206.68 мг 1300 мг 15.9% 12.1% 629 г
Сера, S 223.84 мг 1000 мг 22.4% 17% 447 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 13.8% 549 г
Хлор, Cl 314.71 мг 2300 мг 13.7% 10.4% 731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.1 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 6.2% 1222 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5068 г
Кобальт, Co 9.291 мкг 10 мкг 92.9% 70.6% 108 г
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2656 г
Медь, Cu 104.5 мкг 1000 мкг 10.5% 8% 957 г
Молибден, Mo 8.284 мкг 70 мкг 11.8% 9% 845 г
Никель, Ni 0.713 мкг ~
Рубидий, Rb 113.2 мкг ~
Селен, Se 15.996 мкг 55 мкг 29.1% 22.1% 344 г
Фтор, F 99.84 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 4006 г
Хром, Cr 18.25 мкг 50 мкг 36.5% 27.8% 274 г
Цинк, Zn 1.4566 мг 12 мг 12.1% 9.2% 824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 1.779 г ~
Валин 1.228 г ~
Гистидин* 1.242 г ~
Изолейцин 1.076 г ~
Лейцин 1.877 г ~
Лизин 2.499 г ~
Метионин 0.426 г ~
Метионин + Цистеин 0.824 г ~
Треонин 1.058 г ~
Триптофан 0.365 г ~
Фенилаланин 1.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.867 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 1.244 г ~
Аспарагиновая кислота 1.849 г ~
Гидроксипролин 0.196 г ~
Глицин 0.88 г ~
Глутаминовая кислота 2.753 г ~
Пролин 0.96 г ~
Серин 0.958 г ~
Тирозин 0.857 г ~
Цистеин 0.409 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.039 мг ~
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.331 г min 16.8 г 13.9% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пилешко с лук составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».