| Кальмар | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] | 40 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 14.8% | 475 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.6% | 1514 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.6% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3393 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.9% | 1800 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.7% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 86.39 мг | 500 мг | 17.3% | 12.1% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 8% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 5.9% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.3 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.953 мкг | 3 мкг | 31.8% | 22.3% | 315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.6% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.607 мг | 15 мг | 10.7% | 7.5% | 933 г |
| Витамин Н, биотин | 3.547 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5% | 1410 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7667 мг | 20 мг | 28.8% | 20.2% | 347 г |
| Ниацин | 1.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.9% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 42.03 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.9% | 2379 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Магний, Mg | 64.8 мг | 400 мг | 16.2% | 11.4% | 617 г |
| Натрий, Na | 96.47 мг | 1300 мг | 7.4% | 5.2% | 1348 г |
| Сера, S | 146.2 мг | 1000 мг | 14.6% | 10.2% | 684 г |
| Фосфор, P | 210.3 мг | 800 мг | 26.3% | 18.4% | 380 г |
| Хлор, Cl | 31 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 5.1% | 1374 г |
| Йод, I | 203.93 мкг | 150 мкг | 136% | 95.4% | 74 г |
| Кобальт, Co | 66 мкг | 10 мкг | 660% | 462.8% | 15 г |
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 5.8% | 1218 г |
| Медь, Cu | 1030.83 мкг | 1000 мкг | 103.1% | 72.3% | 97 г |
| Молибден, Mo | 14.333 мкг | 70 мкг | 20.5% | 14.4% | 488 г |
| Никель, Ni | 7.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.083 мкг | 55 мкг | 63.8% | 44.7% | 157 г |
| Фтор, F | 15.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26025 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 1.555 мг | 12 мг | 13% | 9.1% | 772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.47 г | ~ | |||
| Лизин | 1.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.917 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.552 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.873 г | ~ | |||
| Серин | 0.74 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 39% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | min 16.8 г | 5.7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.14 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.36 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из кальмара составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».