| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Баклажан (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.8% | 5067 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 27.7% | 870 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.6 мкг | 900 мкг | 21.6% | 52% | 462 г |
| бета Каротин | 1.169 мг | 5 мг | 23.4% | 56.4% | 428 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 10.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 7.66 мг | 500 мг | 1.5% | 3.6% | 6527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 15.2% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 31.6% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.371 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.5% | 4268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.81 мг | 90 мг | 58.7% | 141.4% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 11.3% | 2149 г |
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 13.5% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9401 мг | 20 мг | 4.7% | 11.3% | 2127 г |
| Ниацин | 0.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.29 мг | 2500 мг | 10.2% | 24.6% | 979 г |
| Кальций, Ca | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6821 г |
| Кремний, Si | 25.247 мг | 30 мг | 84.2% | 202.9% | 119 г |
| Магний, Mg | 12.16 мг | 400 мг | 3% | 7.2% | 3289 г |
| Натрий, Na | 4.66 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 27897 г |
| Сера, S | 15.25 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6557 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 8.9% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 46.15 мг | 2300 мг | 2% | 4.8% | 4984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 8.9% | 2695 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 2.4% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 3.2 мкг | 10 мкг | 32% | 77.1% | 313 г |
| Литий, Li | 79.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2057 мг | 2 мг | 10.3% | 24.8% | 972 г |
| Медь, Cu | 138.03 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 33.3% | 724 г |
| Молибден, Mo | 8.649 мкг | 70 мкг | 12.4% | 29.9% | 809 г |
| Никель, Ni | 5.561 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 22358 г |
| Фтор, F | 14.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27605 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 20.7% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.3949 мг | 12 мг | 3.3% | 8% | 3039 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 2 составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».