| Капуста белокочанная (Запекание) | 324 г |
| Индейка, только мясо | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 68 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 84 г |
| Рисовая мука, белая | 29 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 112 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 12.9% | 800 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.9% | 1750 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.6% | 2217 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 9% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 55.17 мг | 500 мг | 11% | 11.3% | 906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 10.2% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 14.3% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.02 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.483 мкг | 3 мкг | 16.1% | 16.6% | 621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.75 мг | 90 мг | 14.2% | 14.6% | 706 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.2% | 3279 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.987 мкг | 50 мкг | 6% | 6.2% | 1674 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.9 мкг | 120 мкг | 27.4% | 28.2% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2528 мг | 20 мг | 16.3% | 16.8% | 615 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.57 мг | 2500 мг | 9.7% | 10% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 55.22 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.7% | 1811 г |
| Кремний, Si | 14.359 мг | 30 мг | 47.9% | 49.3% | 209 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 5.5% | 1881 г |
| Натрий, Na | 224.39 мг | 1300 мг | 17.3% | 17.8% | 579 г |
| Сера, S | 113.03 мг | 1000 мг | 11.3% | 11.6% | 885 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 14.7% | 699 г |
| Хлор, Cl | 300.28 мг | 2300 мг | 13.1% | 13.5% | 766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 5.1% | 1987 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.7% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 2.863 мкг | 10 мкг | 28.6% | 29.4% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.6% | 1563 г |
| Медь, Cu | 81.18 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.3% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 4.722 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.9% | 1482 г |
| Никель, Ni | 4.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.923 мкг | 55 мкг | 19.9% | 20.5% | 504 г |
| Стронций, Sr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26264 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.7% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.9996 мг | 12 мг | 8.3% | 8.5% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лизин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из капусты составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».