Мой здоровый рацион

Рецепт морское чудо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морское чудо

Соя, зерно 100 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 47 г
Морская капуста 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морское чудо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 11.6% 531 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.5% 727 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.3% 2639 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 16.3% 377 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 3.1% 1957 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.349 мг 1.5 мг 23.3% 14.3% 430 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.7% 1078 г
Витамин В4, холин 130.63 мг 500 мг 26.1% 16% 383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 10% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 10.3% 597 г
Витамин В9, фолаты 70.737 мкг 400 мкг 17.7% 10.9% 565 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 3.1% 1953 г
Витамин Н, биотин 23.55 мкг 50 мкг 47.1% 28.9% 212 г
Витамин РР, НЭ 4.1048 мг 20 мг 20.5% 12.6% 487 г
Макроэлементы
Калий, K 919.29 мг 2500 мг 36.8% 22.6% 272 г
Кальций, Ca 144.56 мг 1000 мг 14.5% 8.9% 692 г
Кремний, Si 59.596 мг 30 мг 198.7% 122.1% 50 г
Магний, Mg 137.59 мг 400 мг 34.4% 21.1% 291 г
Натрий, Na 198.98 мг 1300 мг 15.3% 9.4% 653 г
Сера, S 123.98 мг 1000 мг 12.4% 7.6% 807 г
Фосфор, P 261.7 мг 800 мг 32.7% 20.1% 306 г
Хлор, Cl 50.44 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4560 г
Микроэлементы
Бор, B 286.2 мкг ~
Железо, Fe 9.184 мг 18 мг 51% 31.3% 196 г
Йод, I 107.44 мкг 150 мкг 71.6% 44% 140 г
Кобальт, Co 12.929 мкг 10 мкг 129.3% 79.5% 77 г
Марганец, Mn 0.9861 мг 2 мг 49.3% 30.3% 203 г
Медь, Cu 196.64 мкг 1000 мкг 19.7% 12.1% 509 г
Молибден, Mo 34.283 мкг 70 мкг 49% 30.1% 204 г
Селен, Se 5.016 мкг 55 мкг 9.1% 5.6% 1096 г
Фтор, F 54.33 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7362 г
Хром, Cr 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 7.8% 786 г
Цинк, Zn 0.9955 мг 12 мг 8.3% 5.1% 1205 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность морское чудо составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».