| Кунжут | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.5% | 1551 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 15.4% | 459 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2940 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.318 мг | 1.5 мг | 21.2% | 15% | 472 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 6.4 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 24 мкг | 400 мкг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 2.7% | 2609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.775 мг | 20 мг | 13.9% | 9.8% | 721 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.25 мг | 2500 мг | 5% | 3.5% | 2012 г |
| Кальций, Ca | 371.88 мг | 1000 мг | 37.2% | 26.3% | 269 г |
| Кремний, Si | 49.75 мг | 30 мг | 165.8% | 117.3% | 60 г |
| Магний, Mg | 135.75 мг | 400 мг | 33.9% | 24% | 295 г |
| Натрий, Na | 19.43 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6691 г |
| Сера, S | 43.15 мг | 1000 мг | 4.3% | 3% | 2317 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 15.9% | 444 г |
| Хлор, Cl | 6.3 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.001 мг | 18 мг | 22.2% | 15.7% | 450 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Литий, Li | 19.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 12.7% | 559 г |
| Медь, Cu | 364.7 мкг | 1000 мкг | 36.5% | 25.8% | 274 г |
| Молибден, Mo | 4.95 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5% | 1414 г |
| Никель, Ni | 47.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.6 мкг | 55 мкг | 15.6% | 11% | 640 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.75 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5281 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 2.5575 мг | 12 мг | 21.3% | 15.1% | 469 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 70.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 52.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.55 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.875 г | min 16.8 г | 29% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.85 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжутное молоко составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».