| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 300 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Многие любят простые и быстрые рецепты, я - не исключение. Всё, что вам нужно это собрать все ингредиенты, вымыть, смолоть в кухонном комбайне/блендере/мясорубке до консистенции фарша и отправить в духовку, 200` на 40 минут. Нам понадобится: - куриное филе, у меня грамм 300-350 - две средние моркови - два куриных яйца - соль / перец по вкусу - сверху можно смазать маслом (у меня оливковое). Вот в общем-то и всё, для меня это конечный рецепт (не хотелось его дополнять чем-то ещё), вы же можете на своё усмотрение видоизменить фарш добавив в него мясо, которое любите вы и ваши близкие, добавить ещё овощи и специи, например: чеснок / лук / оливки / кукурузу / цукини... дайте волю своей фантазии. Рецепт прекрасен тем, что не требует особых усилий и времени, так как готовится в духовке. У меня в силиконовой форме в виде хлеба (весом на 1кг). К слову, это блюдо многие и называют хлебом, мясным хлебом. И это очень вкусно, и натурально, так как сами знаете, что в него вложили. Приятного аппетита и будьте здоровы!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 19.9% | 444 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.4% | 1647 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 858.9 мкг | 900 мкг | 95.4% | 84.4% | 105 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.842 мг | 5 мг | 96.8% | 85.6% | 103 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7.9% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 100.88 мг | 500 мг | 20.2% | 17.9% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.237 мг | 5 мг | 24.7% | 21.8% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 22.3% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.364 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.8% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.8% | 2331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 3.5% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.7% | 1147 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.584 мг | 20 мг | 27.9% | 24.7% | 358 г |
| Ниацин | 6.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.07 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.3% | 862 г |
| Кальций, Ca | 30.77 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3250 г |
| Кремний, Si | 10.064 мг | 30 мг | 33.5% | 29.6% | 298 г |
| Магний, Mg | 70.77 мг | 400 мг | 17.7% | 15.6% | 565 г |
| Натрий, Na | 317.19 мг | 1300 мг | 24.4% | 21.6% | 410 г |
| Сера, S | 172.76 мг | 1000 мг | 17.3% | 15.3% | 579 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 17.9% | 494 г |
| Хлор, Cl | 481.58 мг | 2300 мг | 20.9% | 18.5% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.716 мг | 18 мг | 9.5% | 8.4% | 1049 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 8.47 мкг | 10 мкг | 84.7% | 74.9% | 118 г |
| Литий, Li | 2.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1041 мг | 2 мг | 5.2% | 4.6% | 1921 г |
| Медь, Cu | 103.63 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9.2% | 965 г |
| Молибден, Mo | 16.523 мкг | 70 мкг | 23.6% | 20.9% | 424 г |
| Никель, Ni | 2.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.498 мкг | 55 мкг | 30% | 26.5% | 333 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.65 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.5% | 3615 г |
| Хром, Cr | 16.83 мкг | 50 мкг | 33.7% | 29.8% | 297 г |
| Цинк, Zn | 1.2125 мг | 12 мг | 10.1% | 8.9% | 990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.342 г | ~ | |||
| Валин | 1.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.917 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.506 г | ~ | |||
| Лизин | 1.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.714 г | ~ | |||
| Треонин | 0.848 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.825 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.997 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.551 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.739 г | ~ | |||
| Серин | 0.853 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясная запеканка составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».