Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог тыква с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог тыква с луком

Тесто дрожжевое (быстрое) 430 г
Начинка с тыквой и луком 1007 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог тыква с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.1% 2452 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13.2% 381 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.3% 1521 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3846 г
Органические кислоты 11.9 г ~
Зола 18.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157 мкг 900 мкг 17.4% 8.7% 573 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.933 мг 5 мг 18.7% 9.4% 536 г
Витамин В1, тиамин 0.394 мг 1.5 мг 26.3% 13.2% 381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.466 мг 1.8 мг 25.9% 13% 386 г
Витамин В4, холин 14.91 мг 500 мг 3% 1.5% 3353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 4.2% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 28.091 мкг 400 мкг 7% 3.5% 1424 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 2.6% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.734 мг 15 мг 44.9% 22.6% 223 г
Витамин Н, биотин 1.779 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2811 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3389 мг 20 мг 6.7% 3.4% 1494 г
Ниацин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.99 мг 2500 мг 7.3% 3.7% 1366 г
Кальций, Ca 46.62 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2145 г
Кремний, Si 19.598 мг 30 мг 65.3% 32.8% 153 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2821 г
Натрий, Na 164.31 мг 1300 мг 12.6% 6.3% 791 г
Сера, S 33.92 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2948 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 3.5% 1460 г
Хлор, Cl 437.22 мг 2300 мг 19% 9.6% 526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.3 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 66.78 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 1.9% 2707 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7614 г
Кобальт, Co 1.759 мкг 10 мкг 17.6% 8.8% 569 г
Марганец, Mn 0.2621 мг 2 мг 13.1% 6.6% 763 г
Медь, Cu 148.97 мкг 1000 мкг 14.9% 7.5% 671 г
Молибден, Mo 5.858 мкг 70 мкг 8.4% 4.2% 1195 г
Никель, Ni 3.491 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 115 мкг ~
Селен, Se 1.161 мкг 55 мкг 2.1% 1.1% 4737 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 61.79 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6474 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2% 2513 г
Цинк, Zn 0.4446 мг 12 мг 3.7% 1.9% 2699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.118 г min 16.8 г 12.6% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.784 г от 11.2 до 20.6 г 51.6% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.321 г ~

Энергетическая ценность Пирог тыква с луком составляет 198,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».