Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с грибами

Тыква жареная по 2-58 200 г
Обжарка Лук и Морковь 200 г
Куркума, молотая 10 г
Перец черный молотый 5 г
Белый гриб 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.3% 2923 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.4% 789 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.1% 3085 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 17.6% 556 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 490 мкг 900 мкг 54.4% 53.1% 184 г
бета Каротин 2.94 мг 5 мг 58.8% 57.4% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.6% 1286 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.2% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.958 мг 5 мг 19.2% 18.7% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 17.706 мкг 400 мкг 4.4% 4.3% 2259 г
Витамин C, аскорбиновая 12.92 мг 90 мг 14.4% 14% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.372 мг 15 мг 22.5% 22% 445 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15060 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.4796 мг 20 мг 17.4% 17% 575 г
Макроэлементы
Калий, K 359.3 мг 2500 мг 14.4% 14% 696 г
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Магний, Mg 26.31 мг 400 мг 6.6% 6.4% 1520 г
Натрий, Na 113.82 мг 1300 мг 8.8% 8.6% 1142 г
Сера, S 30.94 мг 1000 мг 3.1% 3% 3232 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 8.5% 1148 г
Хлор, Cl 12.69 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 18125 г
Микроэлементы
Бор, B 44.3 мкг ~
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 8.5% 1152 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Кобальт, Co 3.057 мкг 10 мкг 30.6% 29.9% 327 г
Марганец, Mn 0.2988 мг 2 мг 14.9% 14.5% 669 г
Медь, Cu 38.88 мкг 1000 мкг 3.9% 3.8% 2572 г
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45833 г
Фтор, F 26.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15009 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 4.7% 2092 г
Цинк, Zn 0.3776 мг 12 мг 3.1% 3% 3178 г

Энергетическая ценность Тыква с грибами составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».