| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 320 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Морковь желтая (Варка без слива) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.3 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 6% | 504 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 4.2% | 717 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 6% | 496 г |
| Углеводы | 47.8 г | 219 г | 21.8% | 6.5% | 458 г |
| Пищевые волокна | 9.5 г | 20 г | 47.5% | 14.2% | 211 г |
| Вода | 27.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8326 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.7 мкг | 900 мкг | 10.1% | 3% | 992 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 1.1% | 2732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 5.3% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.4% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 46.45 мг | 500 мг | 9.3% | 2.8% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 1.8% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 3.6% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.101 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.8% | 3603 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 1.5% | 1951 г |
| Витамин Н, биотин | 8.193 мкг | 50 мкг | 16.4% | 4.9% | 610 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 2% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2374 мг | 20 мг | 26.2% | 7.8% | 382 г |
| Ниацин | 2.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.88 мг | 2500 мг | 14.2% | 4.2% | 706 г |
| Кальций, Ca | 30.38 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3292 г |
| Кремний, Si | 66.04 мг | 30 мг | 220.1% | 65.8% | 45 г |
| Магний, Mg | 167.01 мг | 400 мг | 41.8% | 12.5% | 240 г |
| Натрий, Na | 508.74 мг | 1300 мг | 39.1% | 11.7% | 256 г |
| Сера, S | 79.29 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.4% | 1261 г |
| Фосфор, P | 254 мг | 800 мг | 31.8% | 9.5% | 315 г |
| Хлор, Cl | 801.92 мг | 2300 мг | 34.9% | 10.4% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 293.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 138.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.637 мг | 18 мг | 31.3% | 9.4% | 319 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 3.09 мкг | 10 мкг | 30.9% | 9.2% | 324 г |
| Литий, Li | 3.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2817 мг | 2 мг | 64.1% | 19.2% | 156 г |
| Медь, Cu | 533.35 мкг | 1000 мкг | 53.3% | 15.9% | 187 г |
| Молибден, Mo | 29.371 мкг | 70 мкг | 42% | 12.6% | 238 г |
| Никель, Ni | 8.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.467 мкг | 55 мкг | 8.1% | 2.4% | 1231 г |
| Стронций, Sr | 246.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19560 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 1.7583 мг | 12 мг | 14.7% | 4.4% | 682 г |
| Цирконий, Zr | 28.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.943 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.922 г | ~ | |||
| Глицин | 0.602 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.9 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 41.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.388 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.196 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.251 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.99 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.812 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.694 г | min 16.8 г | 22% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Grechnevaja kasha составляет 334,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».