| Тесто пельменное | 330 г |
| Куриная грудка (филе) | 310 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11.6% | 494 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.1% | 2800 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 6.2% | 924 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 39.64 мг | 500 мг | 7.9% | 4.5% | 1261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 8.2% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 11.2% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.346 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.9% | 2970 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 2.3% | 2483 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7132 мг | 20 мг | 18.6% | 10.6% | 539 г |
| Ниацин | 5.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.04 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.2% | 1773 г |
| Кальций, Ca | 6.32 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 15823 г |
| Магний, Mg | 41.8 мг | 400 мг | 10.5% | 6% | 957 г |
| Натрий, Na | 208.41 мг | 1300 мг | 16% | 9.1% | 624 г |
| Сера, S | 109.65 мг | 1000 мг | 11% | 6.3% | 912 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 5.9% | 964 г |
| Хлор, Cl | 313.87 мг | 2300 мг | 13.6% | 7.8% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 4.415 мкг | 10 мкг | 44.2% | 25.3% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.0111 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 18018 г |
| Медь, Cu | 39.98 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.3% | 2501 г |
| Молибден, Mo | 6.088 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5% | 1150 г |
| Селен, Se | 11.01 мкг | 55 мкг | 20% | 11.4% | 500 г |
| Фтор, F | 79.46 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 5034 г |
| Хром, Cr | 12.07 мкг | 50 мкг | 24.1% | 13.8% | 414 г |
| Цинк, Zn | 0.6305 мг | 12 мг | 5.3% | 3% | 1903 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.879 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.637 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 1.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.946 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени с мясом составляет 174,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».