Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельная пицца

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Картофель (Жарка) 600 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.3% 1070 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.5% 1057 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.6% 1711 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.4% 3299 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.7 мкг 900 мкг 11.1% 8.7% 903 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.6% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 9.3% 849 г
Витамин В4, холин 81.23 мг 500 мг 16.2% 12.8% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 9.9% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 9.4% 844 г
Витамин В9, фолаты 6.488 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6165 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 6% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 9.18 мг 90 мг 10.2% 8% 980 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 5.4% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5208 г
Витамин Н, биотин 6.381 мкг 50 мкг 12.8% 10.1% 784 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.8263 мг 20 мг 14.1% 11.1% 708 г
Ниацин 1.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.67 мг 2500 мг 17.4% 13.7% 574 г
Кальций, Ca 91.48 мг 1000 мг 9.1% 7.2% 1093 г
Кремний, Si 30.988 мг 30 мг 103.3% 81.4% 97 г
Магний, Mg 22.47 мг 400 мг 5.6% 4.4% 1780 г
Натрий, Na 260.95 мг 1300 мг 20.1% 15.8% 498 г
Сера, S 101.87 мг 1000 мг 10.2% 8% 982 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 14.3% 554 г
Хлор, Cl 422.59 мг 2300 мг 18.4% 14.5% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 556.2 мкг ~
Бор, B 94.4 мкг ~
Ванадий, V 89.46 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 6.5% 1219 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 4.6% 1695 г
Кобальт, Co 7.154 мкг 10 мкг 71.5% 56.3% 140 г
Литий, Li 49.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 5.8% 1348 г
Медь, Cu 140.94 мкг 1000 мкг 14.1% 11.1% 710 г
Молибден, Mo 7.875 мкг 70 мкг 11.3% 8.9% 889 г
Никель, Ni 4.65 мкг ~
Рубидий, Rb 347 мкг ~
Селен, Se 10.197 мкг 55 мкг 18.5% 14.6% 539 г
Стронций, Sr 5.57 мкг ~
Фтор, F 39.38 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10157 г
Хром, Cr 7.94 мкг 50 мкг 15.9% 12.5% 630 г
Цинк, Zn 0.9987 мг 12 мг 8.3% 6.5% 1202 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.211 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты 1.912 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.1 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.94 г min 16.8 г 11.5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Картофельная пицца составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».