| Вода водопроводная питьевая | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Грудинка копчено-запеченная (свинина) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Чеснок (Пассерование) | 20 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 20 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.8% | 3619 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.9% | 2667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.4% | 1667 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2577 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.8 мкг | 900 мкг | 11.3% | 23.4% | 884 г |
| бета Каротин | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 25.3% | 817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 16.46 мг | 500 мг | 3.3% | 6.8% | 3038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 7.1% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 4.4% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.388 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 28818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 2.7% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 4.8% | 4348 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.446 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 15.8% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7408 мг | 20 мг | 3.7% | 7.7% | 2700 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.92 мг | 2500 мг | 5.4% | 11.2% | 1867 г |
| Кальций, Ca | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.7% | 5587 г |
| Кремний, Si | 9.956 мг | 30 мг | 33.2% | 68.9% | 301 г |
| Магний, Mg | 13.86 мг | 400 мг | 3.5% | 7.3% | 2886 г |
| Натрий, Na | 134 мг | 1300 мг | 10.3% | 21.4% | 970 г |
| Сера, S | 21.76 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.6% | 4596 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 9.8% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 171.78 мг | 2300 мг | 7.5% | 15.6% | 1339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 8.3% | 2525 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.685 мкг | 10 мкг | 16.9% | 35.1% | 593 г |
| Литий, Li | 3.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 17.2% | 1202 г |
| Медь, Cu | 84.04 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 17.4% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 8.108 мкг | 70 мкг | 11.6% | 24.1% | 863 г |
| Никель, Ni | 19.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.913 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.5% | 6024 г |
| Стронций, Sr | 6.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.45 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.3% | 6405 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.4% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.3322 мг | 12 мг | 2.8% | 5.8% | 3612 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | min 16.8 г | 1% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп на копченых ребрышках составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».