Мой здоровый рацион

Рецепт Приправа для морковки по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Приправа для морковки по-корейски

Чеснок, порошок 3 г
Кориандр, семена 3 г
Перец красный молотый острый 2 г
Базилик, сушеный 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приправа для морковки по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.2 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 7.2% 514 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 6.2% 596 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 4.2% 873 г
Углеводы (общие) 53.4 г ~
Пищевые волокна 28.3 г 20 г 141.5% 52.2% 71 г
Вода 8.5 г 2273 г 0.4% 0.1% 26741 г
Зола 13.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 777.5 мкг 900 мкг 86.4% 31.9% 116 г
альфа Каротин 141.6 мкг ~
бета Каротин 8.22 мг 5 мг 164.4% 60.6% 61 г
бета Криптоксантин 2075.6 мкг ~
Ликопин 78.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5773.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.261 мг 1.5 мг 17.4% 6.4% 575 г
Витамин В2, рибофлавин 0.695 мг 1.8 мг 38.6% 14.2% 259 г
Витамин В4, холин 41.65 мг 500 мг 8.3% 3.1% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 6% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 1.353 мг 2 мг 67.7% 25% 148 г
Витамин В9, фолаты 95.333 мкг 400 мкг 23.8% 8.8% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 14.97 мг 90 мг 16.6% 6.1% 601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.071 мг 15 мг 80.5% 29.7% 124 г
бета Токоферол 0.07 мг ~
гамма Токоферол 0.862 мг ~
дельта Токоферол 0.05 мг ~
Витамин К, филлохинон 369.7 мкг 120 мкг 308.1% 113.6% 32 г
Витамин РР, НЭ 4.7373 мг 20 мг 23.7% 8.7% 422 г
Бетаин 5.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1743.13 мг 2500 мг 69.7% 25.7% 143 г
Кальций, Ca 695.67 мг 1000 мг 69.6% 25.7% 144 г
Магний, Mg 280.93 мг 400 мг 70.2% 25.9% 142 г
Натрий, Na 2632.47 мг 1300 мг 202.5% 74.7% 49 г
Сера, S 160.09 мг 1000 мг 16% 5.9% 625 г
Фосфор, P 326.3 мг 800 мг 40.8% 15% 245 г
Хлор, Cl 3979.33 мг 2300 мг 173% 63.8% 58 г
Микроэлементы
Железо, Fe 27.815 мг 18 мг 154.5% 57% 65 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 3.7% 1000 г
Марганец, Mn 3.1373 мг 2 мг 156.9% 57.9% 64 г
Медь, Cu 932 мкг 1000 мкг 93.2% 34.4% 107 г
Молибден, Mo 7.333 мкг 70 мкг 10.5% 3.9% 955 г
Селен, Se 13.06 мкг 55 мкг 23.7% 8.7% 421 г
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Цинк, Zn 4.1947 мг 12 мг 35% 12.9% 286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.097 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.126 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 1.552 г ~
Глицин 0.511 г ~
Глутаминовая кислота 1.697 г ~
Пролин 1.273 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 22.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 78.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.997 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.693 г min 16.8 г 22% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.586 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.154 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.909 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.241 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.153 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Приправа для морковки по-корейски составляет 271,2 кКал.

  • Порция = 15 гр (40.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».