Мой здоровый рацион

Рецепт КОТЛЕТЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КОТЛЕТЫ

Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) 500 г
Свинина жирная (Жарка котлеты) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Батон нарезной 300 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОТЛЕТЫ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.8 ккал 1684 ккал 18.2% 6% 551 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 5.4% 608 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 13.2% 247 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 1.9% 1711 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.7% 4639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 4% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.7% 1875 г
Витамин В4, холин 37.96 мг 500 мг 7.6% 2.5% 1317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 2.7% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 5.1% 645 г
Витамин В9, фолаты 12.565 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3183 г
Витамин В12, кобаламин 0.969 мкг 3 мкг 32.3% 10.6% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.364 мг 15 мг 15.8% 5.2% 635 г
Витамин Н, биотин 1.746 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2864 г
Витамин РР, НЭ 5.4288 мг 20 мг 27.1% 8.9% 368 г
Макроэлементы
Калий, K 205.11 мг 2500 мг 8.2% 2.7% 1219 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6725 г
Кремний, Si 0.492 мг 30 мг 1.6% 0.5% 6098 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 1.6% 2084 г
Натрий, Na 129.07 мг 1300 мг 9.9% 3.2% 1007 г
Сера, S 113.27 мг 1000 мг 11.3% 3.7% 883 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 5.3% 616 г
Хлор, Cl 187.1 мг 2300 мг 8.1% 2.6% 1229 г
Микроэлементы
Бор, B 44.7 мкг ~
Железо, Fe 1.864 мг 18 мг 10.4% 3.4% 966 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4464 г
Кобальт, Co 4.176 мкг 10 мкг 41.8% 13.7% 239 г
Марганец, Mn 0.2536 мг 2 мг 12.7% 4.2% 789 г
Медь, Cu 117.45 мкг 1000 мкг 11.7% 3.8% 851 г
Молибден, Mo 7.368 мкг 70 мкг 10.5% 3.4% 950 г
Фтор, F 30.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13145 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 2.6% 1250 г
Цинк, Zn 1.5647 мг 12 мг 13% 4.3% 767 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ составляет 305,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».