| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 594 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 2000 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 16.1% | 938 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.6% | 909 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.2 мкг | 900 мкг | 10.7% | 16.1% | 936 г |
| бета Каротин | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 18.2% | 828 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 20.5 мг | 500 мг | 4.1% | 6.2% | 2439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 11.9% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 18.2% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.296 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.7% | 5482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.9% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.93 мг | 90 мг | 22.1% | 33.3% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 3.2% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.9 мкг | 120 мкг | 57.4% | 86.4% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6925 мг | 20 мг | 13.5% | 20.3% | 743 г |
| Ниацин | 3.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.19 мг | 2500 мг | 13.9% | 20.9% | 718 г |
| Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Кремний, Si | 49.037 мг | 30 мг | 163.5% | 246.2% | 61 г |
| Магний, Mg | 37.24 мг | 400 мг | 9.3% | 14% | 1074 г |
| Натрий, Na | 27.09 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.2% | 4799 г |
| Сера, S | 96.13 мг | 1000 мг | 9.6% | 14.5% | 1040 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 13.7% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 58.47 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.8% | 3934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 538.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 8.4% | 1796 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.3% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 5.608 мкг | 10 мкг | 56.1% | 84.5% | 178 г |
| Литий, Li | 0.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1749 мг | 2 мг | 8.7% | 13.1% | 1144 г |
| Медь, Cu | 104.18 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 15.7% | 960 г |
| Молибден, Mo | 12.739 мкг | 70 мкг | 18.2% | 27.4% | 549 г |
| Никель, Ni | 13.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.32 мкг | 55 мкг | 9.7% | 14.6% | 1034 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.75 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 9581 г |
| Хром, Cr | 10.34 мкг | 50 мкг | 20.7% | 31.2% | 484 г |
| Цинк, Zn | 0.7938 мг | 12 мг | 6.6% | 9.9% | 1512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лизин | 0.85 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.929 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.002 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капусняк составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».