Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный брауни

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Какао-порошок 10 г
Кокосовое молоко 20 г
Шоколад горький 15 г
Яйцо куриное 20 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 5 г
Протеин GeneticLab 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.4 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 7.4% 427 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 8.4% 373 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 4% 791 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 8.8% 357 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.4% 7081 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 1.4% 2153 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 3.5% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.2% 1417 г
Витамин В4, холин 53.1 мг 500 мг 10.6% 3.3% 942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 4.3% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12.08 мкг 400 мкг 3% 0.9% 3311 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 0.9% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1.1% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 1.5% 2049 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 9.632 мкг 50 мкг 19.3% 6.1% 519 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.844 мг 20 мг 14.2% 4.5% 703 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.36 мг 2500 мг 11.7% 3.7% 855 г
Кальций, Ca 41.83 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2391 г
Магний, Mg 93.31 мг 400 мг 23.3% 7.3% 429 г
Натрий, Na 30.17 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4309 г
Сера, S 62.87 мг 1000 мг 6.3% 2% 1591 г
Фосфор, P 208.5 мг 800 мг 26.1% 8.2% 384 г
Хлор, Cl 50.77 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4530 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.99 мг 18 мг 22.2% 7% 451 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2930 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 10.1% 313 г
Марганец, Mn 1.5973 мг 2 мг 79.9% 25.2% 125 г
Медь, Cu 521.37 мкг 1000 мкг 52.1% 16.4% 192 г
Молибден, Mo 5.679 мкг 70 мкг 8.1% 2.6% 1233 г
Селен, Se 14.16 мкг 55 мкг 25.7% 8.1% 388 г
Фтор, F 57.73 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 6929 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7813 г
Цинк, Zn 1.7392 мг 12 мг 14.5% 4.6% 690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.44 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.316 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 1.779 г ~
14:0 Миристиновая 0.679 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.71 г min 16.8 г 10.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.566 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.005 г от 11.2 до 20.6 г 9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.964 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяный брауни составляет 317,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».