| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 1064 ккал | 1684 ккал | 63.2% | 5.9% | 158 г |
| Белки | 39.5 г | 76 г | 52% | 4.9% | 192 г |
| Жиры | 54.3 г | 56 г | 97% | 9.1% | 103 г |
| Углеводы | 104.1 г | 219 г | 47.5% | 4.5% | 210 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Вода | 289.3 г | 2273 г | 12.7% | 1.2% | 786 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 653.6 мкг | 900 мкг | 72.6% | 6.8% | 138 г |
| Ретинол | 0.642 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 0.2% | 4717 г |
| бета Криптоксантин | 30.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1607.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 0.8% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.467 мг | 1.8 мг | 81.5% | 7.7% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 940.88 мг | 500 мг | 188.2% | 17.7% | 53 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.898 мг | 5 мг | 98% | 9.2% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 2.6% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 148.2 мкг | 400 мкг | 37.1% | 3.5% | 270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.888 мкг | 3 мкг | 96.3% | 9.1% | 104 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.46 мкг | 10 мкг | 64.6% | 6.1% | 155 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 6.46 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.902 мг | 15 мг | 32.7% | 3.1% | 306 г |
| бета Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 9.158 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 2.812 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 1.3% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2432 мг | 20 мг | 1.2% | 0.1% | 8224 г |
| Бетаин | 0.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.6 мг | 2500 мг | 17.8% | 1.7% | 562 г |
| Кальций, Ca | 182.4 мг | 1000 мг | 18.2% | 1.7% | 548 г |
| Магний, Mg | 41.8 мг | 400 мг | 10.5% | 1% | 957 г |
| Натрий, Na | 589 мг | 1300 мг | 45.3% | 4.3% | 221 г |
| Сера, S | 401.66 мг | 1000 мг | 40.2% | 3.8% | 249 г |
| Фосфор, P | 634.6 мг | 800 мг | 79.3% | 7.5% | 126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.624 мг | 18 мг | 31.2% | 2.9% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 0.4% | 2193 г |
| Медь, Cu | 239.4 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 2.2% | 418 г |
| Селен, Se | 98.04 мкг | 55 мкг | 178.3% | 16.8% | 56 г |
| Фтор, F | 80.56 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.2% | 4965 г |
| Цинк, Zn | 4.142 мг | 12 мг | 34.5% | 3.2% | 290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.622 г | ~ | |||
| Валин | 2.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.988 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.469 г | ~ | |||
| Лизин | 2.915 г | ~ | |||
| Метионин | 1.212 г | ~ | |||
| Треонин | 1.775 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.245 г | ~ | |||
| Глицин | 1.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.347 г | ~ | |||
| Пролин | 1.638 г | ~ | |||
| Серин | 3.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.596 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.87 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.714 г | от 0.9 до 3.7 г | 79.3% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.587 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1189.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.612 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.659 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.403 г | min 16.8 г | 109.5% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 92% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.812 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.186 г | ~ | |||
| Трансжиры | 2.694 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Киш quiché с ветчиной Hacendado составляет 1064 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».