| Яйцо куриное (Запекание) | 125 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 291 г |
| Сахар песок | 156 г |
| Яблоки | 250 г |
| Кефир 1% | 275 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Какао смесь, без добавления сахара, порошок | 6 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.5% | 1462 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.1% | 2435 г |
| Углеводы | 37.5 г | 219 г | 17.1% | 8.8% | 584 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.9% | 2769 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 56.86 мг | 500 мг | 11.4% | 5.9% | 879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 3.8% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.021 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.4% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 2.4% | 2110 г |
| Витамин Н, биотин | 3.066 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.2% | 1631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.538 мг | 20 мг | 7.7% | 4% | 1300 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.39 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.6% | 1459 г |
| Кальций, Ca | 50.99 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.6% | 1961 г |
| Кремний, Si | 1.121 мг | 30 мг | 3.7% | 1.9% | 2676 г |
| Магний, Mg | 12.83 мг | 400 мг | 3.2% | 1.7% | 3118 г |
| Натрий, Na | 120.74 мг | 1300 мг | 9.3% | 4.8% | 1077 г |
| Сера, S | 50.6 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.6% | 1976 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 5.1% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 54.02 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 3.6% | 1432 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 2.159 мкг | 10 мкг | 21.6% | 11.2% | 463 г |
| Марганец, Mn | 0.1818 мг | 2 мг | 9.1% | 4.7% | 1100 г |
| Медь, Cu | 71.39 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.7% | 1401 г |
| Молибден, Mo | 6.997 мкг | 70 мкг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Селен, Se | 6.2 мкг | 55 мкг | 11.3% | 5.8% | 887 г |
| Фтор, F | 20.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19980 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.7% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.4919 мг | 12 мг | 4.1% | 2.1% | 2440 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шарлотка (4.11.14) составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».