Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со свининой 02.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со свининой 02.10

Лук репчатый 50 г
Морковь 16 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Вода 3000 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 68 г
Картофель (Варка без слива) 210 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) 222 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со свининой 02.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.8% 3167 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.9% 1806 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.6% 5093 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.5% 4000 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.1% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 8.7% 2074 г
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 9.4% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 10.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.3% 5455 г
Витамин В4, холин 11.04 мг 500 мг 2.2% 4% 4529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 5.4% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 10.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 2.734 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 14631 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 8.9% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 15.2% 1189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.8% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.797 мкг 50 мкг 1.6% 2.9% 6274 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.602 мг 20 мг 3% 5.4% 3322 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.13 мг 2500 мг 5.2% 9.4% 1907 г
Кальций, Ca 13.69 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7305 г
Кремний, Si 7.453 мг 30 мг 24.8% 44.8% 403 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 4.7% 3854 г
Натрий, Na 7.19 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 18081 г
Сера, S 39.97 мг 1000 мг 4% 7.2% 2502 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 6.9% 2614 г
Хлор, Cl 21.76 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 10570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.8 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 16.24 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 4.3% 4235 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10949 г
Кобальт, Co 2.334 мкг 10 мкг 23.3% 42.1% 428 г
Литий, Li 10.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.1% 2985 г
Медь, Cu 52.13 мкг 1000 мкг 5.2% 9.4% 1918 г
Молибден, Mo 5.933 мкг 70 мкг 8.5% 15.4% 1180 г
Никель, Ni 2.807 мкг ~
Олово, Sn 2.92 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 15670 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 209.6 мкг 4000 мкг 5.2% 9.4% 1908 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 9.9% 1812 г
Цинк, Zn 0.401 мг 12 мг 3.3% 6% 2993 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп со свининой 02.10 составляет 55,3 кКал.

  • Порция = 172 гр (95.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».