| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 433 г |
| Морковь (Жарка) | 110 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 163 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 166 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 56 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соус соевый Терияки | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 11.7% | 618 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.1% | 1018 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.2% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.8 мкг | 900 мкг | 31.8% | 23% | 315 г |
| бета Каротин | 1.687 мг | 5 мг | 33.7% | 24.4% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.4% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 48.04 мг | 500 мг | 9.6% | 7% | 1041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.22 мг | 5 мг | 24.4% | 17.7% | 410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 18.4% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.947 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.53 мг | 90 мг | 30.6% | 22.2% | 327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.54 мг | 15 мг | 16.9% | 12.2% | 591 г |
| Витамин Н, биотин | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.5% | 1613 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.371 мг | 20 мг | 31.9% | 23.1% | 314 г |
| Ниацин | 4.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.79 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.7% | 941 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8091 г |
| Кремний, Si | 5.653 мг | 30 мг | 18.8% | 13.6% | 531 г |
| Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2060 г |
| Натрий, Na | 23.97 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.3% | 5423 г |
| Сера, S | 126.45 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.1% | 791 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 9.1% | 796 г |
| Хлор, Cl | 39.17 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.8% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 7.265 мкг | 10 мкг | 72.7% | 52.7% | 138 г |
| Литий, Li | 9.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0723 мг | 2 мг | 3.6% | 2.6% | 2766 г |
| Медь, Cu | 156.02 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 11.3% | 641 г |
| Молибден, Mo | 7.273 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7.5% | 962 г |
| Никель, Ni | 1.396 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.867 мкг | 55 мкг | 30.7% | 22.2% | 326 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.22 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7115 г |
| Хром, Cr | 9.96 мкг | 50 мкг | 19.9% | 14.4% | 502 г |
| Цинк, Zn | 0.8177 мг | 12 мг | 6.8% | 4.9% | 1468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.789 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лизин | 1.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 46.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.39 г | min 16.8 г | 8.3% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.785 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Стир фрай терияки составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».