| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 657 г |
| Соевый соус | 94 г |
| Горчица Русская [Русский аппетит] | 10 г |
| Майонез Салатный [Махеевъ] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.7 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 11.8% | 358 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 12.4% | 341 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3840 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 8738 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.4% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 9.1% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 71.71 мг | 500 мг | 14.3% | 6% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 7.6% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.803 мг | 2 мг | 40.2% | 17% | 249 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.206 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.093 мкг | 3 мкг | 436.4% | 184.4% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.994 мкг | 10 мкг | 169.9% | 71.8% | 59 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.689 мг | 15 мг | 11.3% | 4.8% | 888 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 1.9% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2033 мг | 20 мг | 61% | 25.8% | 164 г |
| Ниацин | 8.771 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.34 мг | 2500 мг | 14.8% | 6.3% | 677 г |
| Кальций, Ca | 50.66 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.2% | 1974 г |
| Магний, Mg | 67.7 мг | 400 мг | 16.9% | 7.1% | 591 г |
| Натрий, Na | 1030.46 мг | 1300 мг | 79.3% | 33.5% | 126 г |
| Сера, S | 210.2 мг | 1000 мг | 21% | 8.9% | 476 г |
| Фосфор, P | 350.3 мг | 800 мг | 43.8% | 18.5% | 228 г |
| Хлор, Cl | 167.33 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.1% | 1375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.081 мг | 18 мг | 11.6% | 4.9% | 865 г |
| Йод, I | 23.48 мкг | 150 мкг | 15.7% | 6.6% | 639 г |
| Кобальт, Co | 21.584 мкг | 10 мкг | 215.8% | 91.2% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.2806 мг | 2 мг | 14% | 5.9% | 713 г |
| Медь, Cu | 240.69 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 10.2% | 415 г |
| Молибден, Mo | 4.317 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.6% | 1621 г |
| Никель, Ni | 6.475 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.216 мкг | 55 мкг | 67.7% | 28.6% | 148 г |
| Фтор, F | 1510.86 мкг | 4000 мкг | 37.8% | 16% | 265 г |
| Хром, Cr | 59.36 мкг | 50 мкг | 118.7% | 50.1% | 84 г |
| Цинк, Zn | 0.9255 мг | 12 мг | 7.7% | 3.3% | 1297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.264 г | ~ | |||
| Валин | 1.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.978 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.989 г | ~ | |||
| Лизин | 1.844 г | ~ | |||
| Метионин | 0.728 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.949 г | ~ | |||
| Треонин | 0.995 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.89 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.66 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.881 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.351 г | ~ | |||
| Пролин | 1.032 г | ~ | |||
| Серин | 1.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.872 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.696 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.88 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.743 г | min 16.8 г | 28.2% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.067 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.842 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.565 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия составляет 236,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».