| Грудка цыпленка-бройлера | 1000 г |
| Индейка 1 кат. | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 13.2% | 388 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 11.9% | 427 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 69.5 мг | 500 мг | 13.9% | 7.1% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4.2% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.8 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1 мг | 20 мг | 65.5% | 33.4% | 153 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.8% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 10.5 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 2.8% | 1860 г |
| Натрий, Na | 78 мг | 1300 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Сера, S | 124 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.3% | 806 г |
| Фосфор, P | 190.5 мг | 800 мг | 23.8% | 12.1% | 420 г |
| Хлор, Cl | 45 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 5111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 4% | 1286 г |
| Кобальт, Co | 11.5 мкг | 10 мкг | 115% | 58.7% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Медь, Cu | 85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 20 мкг | 70 мкг | 28.6% | 14.6% | 350 г |
| Хром, Cr | 16 мкг | 50 мкг | 32% | 16.3% | 313 г |
| Цинк, Zn | 1.825 мг | 12 мг | 15.2% | 7.8% | 658 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фарш из курицы и индейки составляет 196 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».