| Карп | 320 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.3 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 13.4% | 322 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 10.8% | 397 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3946 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.4% | 3093 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 6% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.6% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 96.45 мг | 500 мг | 19.3% | 8.3% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 2.6% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 5.5% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.513 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.182 мкг | 3 мкг | 72.7% | 31.3% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1% | 4128 г |
| Витамин D, кальциферол | 35.927 мкг | 10 мкг | 359.3% | 154.7% | 28 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.582 мг | 15 мг | 23.9% | 10.3% | 419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 68493 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7418 мг | 20 мг | 18.7% | 8% | 535 г |
| Ниацин | 3.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.89 мг | 2500 мг | 15.6% | 6.7% | 641 г |
| Кальций, Ca | 51.56 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.2% | 1939 г |
| Кремний, Si | 0.145 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 20690 г |
| Магний, Mg | 36.95 мг | 400 мг | 9.2% | 4% | 1083 г |
| Натрий, Na | 80.11 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.7% | 1623 г |
| Сера, S | 264.36 мг | 1000 мг | 26.4% | 11.4% | 378 г |
| Фосфор, P | 308.7 мг | 800 мг | 38.6% | 16.6% | 259 г |
| Хлор, Cl | 80.73 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.5% | 2849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.207 мг | 18 мг | 6.7% | 2.9% | 1491 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.1% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 50.967 мкг | 10 мкг | 509.7% | 219.4% | 20 г |
| Марганец, Mn | 0.2389 мг | 2 мг | 11.9% | 5.1% | 837 г |
| Медь, Cu | 192.73 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 8.3% | 519 г |
| Молибден, Mo | 6.273 мкг | 70 мкг | 9% | 3.9% | 1116 г |
| Никель, Ni | 10.262 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.545 мкг | 55 мкг | 33.7% | 14.5% | 297 г |
| Фтор, F | 37.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10764 г |
| Хром, Cr | 80.08 мкг | 50 мкг | 160.2% | 69% | 62 г |
| Цинк, Zn | 3.0509 мг | 12 мг | 25.4% | 10.9% | 393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.324 г | ~ | |||
| Валин | 1.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.648 г | ~ | |||
| Лизин | 2.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.958 г | ~ | |||
| Треонин | 1.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.885 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 1.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.727 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.257 г | min 16.8 г | 31.3% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.145 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.8% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба жареная составляет 232,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».