| Яйцо куриное | 200 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Творог ПЕРВЫЙ ВКУС 9,0 % ж. [ЛГ] | 200 г |
| Мука СИТНО пшеничная хлебопекарная высший сорт [ЛГ] | 180 г |
| Сметана ПЕРВЫЙ ВКУС 15% ж. [ЛГ] | 75 г |
| Яблоко | 420 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 1.9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.9% | 1169 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.6% | 1244 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 7.2% | 802 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.8% | 1508 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 60.32 мг | 500 мг | 12.1% | 7% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 4% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.137 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.2% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 2.2% | 2550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.1% | 2688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 4.734 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.5% | 1056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8392 мг | 20 мг | 9.2% | 5.3% | 1087 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.86 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.7% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 49.94 мг | 1000 мг | 5% | 2.9% | 2002 г |
| Кремний, Si | 1.273 мг | 30 мг | 4.2% | 2.4% | 2357 г |
| Магний, Mg | 11.72 мг | 400 мг | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Натрий, Na | 114.53 мг | 1300 мг | 8.8% | 5.1% | 1135 г |
| Сера, S | 71.86 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.1% | 1392 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 6.3% | 914 г |
| Хлор, Cl | 107.29 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.7% | 2144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 4.7% | 1237 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.4% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 2.404 мкг | 10 мкг | 24% | 13.8% | 416 г |
| Литий, Li | 0.274 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 3% | 1881 г |
| Медь, Cu | 79.61 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.6% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 6.527 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.3% | 1072 г |
| Никель, Ni | 6.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.92 мкг | 55 мкг | 19.9% | 11.4% | 504 г |
| Стронций, Sr | 4.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18850 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.2% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.4187 мг | 12 мг | 3.5% | 2% | 2866 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка творожная с яблоками в духовке [ЛГ] составляет 174 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».