| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 12.3% | 415 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.6% | 483 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.4% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.3 мг | 15 мг | 22% | 11.2% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3 мг | 20 мг | 31.5% | 16.1% | 317 г |
| Ниацин | 2.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.3% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 3% | 1739 г |
| Натрий, Na | 1081 мг | 1300 мг | 83.2% | 42.4% | 120 г |
| Фосфор, P | 173 мг | 800 мг | 21.6% | 11% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2.9% | 1800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Карп жареный в муке составляет 196 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».