Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Морская Капуста [Морская Радуга] 200 г
САЛАТЫ 100 г
Масло авокадо 5 г
Клюква Замороженная [4 Сезона] 50 г
Сельдерей 20 г
Семена Кунжута [Кубань Матушка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.3% 1407 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.5% 554 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.1% 3532 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.6% 2929 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 5.6% 1355 г
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 4.7% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.3% 3273 г
Витамин В4, холин 15.81 мг 500 мг 3.2% 2.4% 3163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.5% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.162 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18501 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 2.9% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.5% 4918 г
Витамин Н, биотин 1.274 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 3925 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.9239 мг 20 мг 9.6% 7.2% 1040 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.63 мг 2500 мг 3% 2.3% 3306 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6345 г
Кремний, Si 0.147 мг 30 мг 0.5% 0.4% 20408 г
Магний, Mg 7.95 мг 400 мг 2% 1.5% 5031 г
Натрий, Na 177.54 мг 1300 мг 13.7% 10.3% 732 г
Сера, S 38.49 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2598 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 4.4% 1713 г
Хлор, Cl 31.38 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9375 г
Кобальт, Co 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 5.4% 1381 г
Литий, Li 0.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7042 г
Медь, Cu 11.29 мкг 1000 мкг 1.1% 0.8% 8857 г
Молибден, Mo 1.324 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5287 г
Никель, Ni 0.709 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 1.965 мкг 55 мкг 3.6% 2.7% 2799 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Фтор, F 55.51 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7206 г
Хром, Cr 7.03 мкг 50 мкг 14.1% 10.6% 711 г
Цинк, Zn 0.176 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.893 г min 16.8 г 5.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 133,2 кКал.

  • Порция = 198 гр (263.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».