Мой здоровый рацион

Рецепт Бедрышки с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедрышки с фруктами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 660 г
Сок Яблочный [Агуша] 200 г
Морковь (Тушение) 159 г
Яблоко (Припускание) 342 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Тушение) 194 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедрышки с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 12.5% 745 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.5% 2667 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.7% 2009 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.3% 909 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.4 мкг 900 мкг 32.5% 30.3% 308 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.735 мг 5 мг 34.7% 32.3% 288 г
Лютеин + Зеаксантин 52.155 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.6% 1417 г
Витамин В4, холин 28.9 мг 500 мг 5.8% 5.4% 1730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.9% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 11.9% 784 г
Витамин В9, фолаты 3.257 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12281 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 8.9% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.3% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.885 мг 15 мг 5.9% 5.5% 1695 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.2822 мг 20 мг 16.4% 15.3% 609 г
Ниацин 0.511 мг ~
Бетаин 4.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.93 мг 2500 мг 16.7% 15.6% 600 г
Кальций, Ca 31.03 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3223 г
Кремний, Si 6.283 мг 30 мг 20.9% 19.5% 477 г
Магний, Mg 30.15 мг 400 мг 7.5% 7% 1327 г
Натрий, Na 55.53 мг 1300 мг 4.3% 4% 2341 г
Сера, S 99.56 мг 1000 мг 10% 9.3% 1004 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 13.3% 698 г
Хлор, Cl 7.62 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.9 мкг ~
Бор, B 109.8 мкг ~
Ванадий, V 16.61 мкг ~
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 7.2% 1307 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 18072 г
Кобальт, Co 1.472 мкг 10 мкг 14.7% 13.7% 679 г
Литий, Li 2.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 3.1% 2994 г
Медь, Cu 108.21 мкг 1000 мкг 10.8% 10.1% 924 г
Молибден, Mo 4.943 мкг 70 мкг 7.1% 6.6% 1416 г
Никель, Ni 18.257 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 11.174 мкг 55 мкг 20.3% 18.9% 492 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 14.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28289 г
Хром, Cr 8.61 мкг 50 мкг 17.2% 16% 581 г
Цинк, Zn 0.8771 мг 12 мг 7.3% 6.8% 1368 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.564 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.349 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бедрышки с фруктами составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».