| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 166 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 153 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Чеснок (Тушение) | 11 г |
| Вода | 770 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.4% | 1041 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.2% | 1867 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 6.4% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3003 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.6 мкг | 900 мкг | 20% | 15.5% | 501 г |
| бета Каротин | 1.065 мг | 5 мг | 21.3% | 16.5% | 469 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 37.89 мг | 500 мг | 7.6% | 5.9% | 1320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 6.9% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 9.2% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.553 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.285 мг | 15 мг | 8.6% | 6.7% | 1167 г |
| Витамин Н, биотин | 0.919 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5441 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6696 мг | 20 мг | 13.3% | 10.3% | 749 г |
| Ниацин | 2.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.26 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.8% | 2045 г |
| Кальций, Ca | 12.96 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7716 г |
| Кремний, Si | 25.1 мг | 30 мг | 83.7% | 64.9% | 120 г |
| Магний, Mg | 36.12 мг | 400 мг | 9% | 7% | 1107 г |
| Натрий, Na | 152.78 мг | 1300 мг | 11.8% | 9.2% | 851 г |
| Сера, S | 69.55 мг | 1000 мг | 7% | 5.4% | 1438 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 8.1% | 959 г |
| Хлор, Cl | 237.81 мг | 2300 мг | 10.3% | 8% | 967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 2.9% | 2620 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2.953 мкг | 10 мкг | 29.5% | 22.9% | 339 г |
| Литий, Li | 1.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3279 мг | 2 мг | 16.4% | 12.7% | 610 г |
| Медь, Cu | 90.9 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.1% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 6.247 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.9% | 1121 г |
| Никель, Ni | 1.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.539 мкг | 55 мкг | 15.5% | 12% | 644 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.68 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.8% | 4316 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 10.6% | 737 г |
| Цинк, Zn | 0.7325 мг | 12 мг | 6.1% | 4.7% | 1638 г |
| Цирконий, Zr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.609 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лизин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.201 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».