| Индейка, белое мясо | 205 г |
| Лук репчатый | 123 г |
| Картофель | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Кабачок | 0 г |
| Овсяные отруби | 0 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Морковь | 259 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 15.7% | 697 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.1% | 2154 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.6% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.9% | 1111 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 967.7 мкг | 900 мкг | 107.5% | 118.4% | 93 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.657 мг | 5 мг | 113.1% | 124.6% | 88 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.413 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 8% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 48.09 мг | 500 мг | 9.6% | 10.6% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 12.2% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 22.2% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.512 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 10.4% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 5.6% | 1961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.6% | 4219 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 5.2% | 2110 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.1% | 2155 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6571 мг | 20 мг | 23.3% | 25.7% | 429 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.49 мг | 2500 мг | 9.5% | 10.5% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3280 г |
| Кремний, Si | 12.891 мг | 30 мг | 43% | 47.4% | 233 г |
| Магний, Mg | 32.79 мг | 400 мг | 8.2% | 9% | 1220 г |
| Натрий, Na | 205.87 мг | 1300 мг | 15.8% | 17.4% | 631 г |
| Сера, S | 122.3 мг | 1000 мг | 12.2% | 13.4% | 818 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 18.2% | 607 г |
| Хлор, Cl | 266.49 мг | 2300 мг | 11.6% | 12.8% | 863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 6.3% | 1753 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.5% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 3.024 мкг | 10 мкг | 30.2% | 33.3% | 331 г |
| Литий, Li | 2.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 9% | 1213 г |
| Медь, Cu | 92.51 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.2% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 10.364 мкг | 70 мкг | 14.8% | 16.3% | 675 г |
| Никель, Ni | 3.496 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.416 мкг | 55 мкг | 20.8% | 22.9% | 482 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10562 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.8% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.9597 мг | 12 мг | 8% | 8.8% | 1250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.841 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.853 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.1% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.511 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из индейки составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».