| Колбаса вареная, докторская | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.4 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 5.8% | 603 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 6.7% | 519 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 5.5% | 631 г |
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 11.9% | 294 г |
| Вода | 34.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6569 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 6.5% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 32.35 мг | 500 мг | 6.5% | 2.3% | 1546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 1.5% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 4.7% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.619 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 1.4% | 2496 г |
| Витамин Н, биотин | 5.962 мкг | 50 мкг | 11.9% | 4.2% | 839 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8964 мг | 20 мг | 29.5% | 10.3% | 339 г |
| Ниацин | 3.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.99 мг | 2500 мг | 13.1% | 4.6% | 762 г |
| Кальций, Ca | 29.56 мг | 1000 мг | 3% | 1% | 3383 г |
| Кремний, Si | 48.118 мг | 30 мг | 160.4% | 56% | 62 г |
| Магний, Mg | 128.1 мг | 400 мг | 32% | 11.2% | 312 г |
| Натрий, Na | 873.3 мг | 1300 мг | 67.2% | 23.5% | 149 г |
| Сера, S | 108.25 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.8% | 924 г |
| Фосфор, P | 250.6 мг | 800 мг | 31.3% | 10.9% | 319 г |
| Хлор, Cl | 854.35 мг | 2300 мг | 37.1% | 13% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.717 мг | 18 мг | 26.2% | 9.1% | 382 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 2.207 мкг | 10 мкг | 22.1% | 7.7% | 453 г |
| Литий, Li | 2.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9326 мг | 2 мг | 46.6% | 16.3% | 214 г |
| Медь, Cu | 387.24 мкг | 1000 мкг | 38.7% | 13.5% | 258 г |
| Молибден, Mo | 21.932 мкг | 70 мкг | 31.3% | 10.9% | 319 г |
| Никель, Ni | 6.047 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.282 мкг | 55 мкг | 6% | 2.1% | 1676 г |
| Стронций, Sr | 180.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28011 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.7% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 1.2567 мг | 12 мг | 10.5% | 3.7% | 955 г |
| Цирконий, Zr | 20.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.848 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.606 г | ~ | |||
| Треонин | 0.453 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.965 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.061 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.74 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.97 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.045 г | min 16.8 г | 30% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.657 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с колбасой составляет 286,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».