Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 148 г
Тыква (Варка без слива) 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.9 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.5% 1027 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.7% 2800 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 8.9% 521 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.2% 645 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1% 4639 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 5.7% 804 г
бета Каротин 0.71 мг 5 мг 14.2% 6.6% 704 г
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 6.2% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3913 г
Витамин В4, холин 10.68 мг 500 мг 2.1% 1% 4682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 5.4% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 6.4% 719 г
Витамин В9, фолаты 14.624 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2735 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4032 г
Витамин Н, биотин 4.164 мкг 50 мкг 8.3% 3.8% 1201 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.6925 мг 20 мг 13.5% 6.3% 743 г
Ниацин 1.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.9 мг 2500 мг 9% 4.2% 1107 г
Кальций, Ca 28.12 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3556 г
Кремний, Si 54.19 мг 30 мг 180.6% 83.6% 55 г
Магний, Mg 56.46 мг 400 мг 14.1% 6.5% 708 г
Натрий, Na 7.96 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16332 г
Сера, S 54.98 мг 1000 мг 5.5% 2.5% 1819 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 8.8% 528 г
Хлор, Cl 23.65 мг 2300 мг 1% 0.5% 9725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.1 мкг ~
Бор, B 141.8 мкг ~
Ванадий, V 128.72 мкг ~
Железо, Fe 1.815 мг 18 мг 10.1% 4.7% 992 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8287 г
Кобальт, Co 5.47 мкг 10 мкг 54.7% 25.3% 183 г
Литий, Li 4.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.5715 мг 2 мг 28.6% 13.2% 350 г
Медь, Cu 310.3 мкг 1000 мкг 31% 14.4% 322 г
Молибден, Mo 12.485 мкг 70 мкг 17.8% 8.2% 561 г
Никель, Ni 6.618 мкг ~
Олово, Sn 5.9 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 1.475 мкг 55 мкг 2.7% 1.3% 3729 г
Стронций, Sr 72.83 мкг ~
Титан, Ti 12.04 мкг ~
Фтор, F 42.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9497 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2463 г
Цинк, Zn 1.132 мг 12 мг 9.4% 4.4% 1060 г
Цирконий, Zr 5.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.94 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.657 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.363 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.12 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой составляет 215,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».