| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 150 г |
| Соевое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.2% | 1900 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.1% | 1302 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 6.5% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 14.2% | 556 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3109 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.489 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 4.3% | 1843 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 3.9% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8421 мг | 20 мг | 9.2% | 7.3% | 1086 г |
| Ниацин | 1.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.07 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.9% | 2048 г |
| Кальций, Ca | 9.94 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10060 г |
| Кремний, Si | 26.55 мг | 30 мг | 88.5% | 69.9% | 113 г |
| Магний, Mg | 65.02 мг | 400 мг | 16.3% | 12.9% | 615 г |
| Натрий, Na | 1.66 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 78313 г |
| Сера, S | 29.62 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3376 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 9.5% | 835 г |
| Хлор, Cl | 11.91 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.155 мг | 18 мг | 12% | 9.5% | 835 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.016 мкг | 10 мкг | 10.2% | 8.1% | 984 г |
| Марганец, Mn | 0.5126 мг | 2 мг | 25.6% | 20.2% | 390 г |
| Медь, Cu | 210.25 мкг | 1000 мкг | 21% | 16.6% | 476 г |
| Молибден, Mo | 11.276 мкг | 70 мкг | 16.1% | 12.7% | 621 г |
| Никель, Ni | 3.311 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.72 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3.9% | 2022 г |
| Титан, Ti | 10.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.59 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.6723 мг | 12 мг | 5.6% | 4.4% | 1785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 26.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | min 16.8 г | 3.8% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.332 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».