Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные блинчики

Яйцо куриное (Жарка) 195 г
Вода 254 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 102 г
Подсолнечное масло 14 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.4% 987 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.8% 644 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.6% 1766 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2% 3161 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 6.9% 913 г
Ретинол 0.097 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 8.9% 711 г
Витамин В4, холин 88.88 мг 500 мг 17.8% 11.2% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 7.6% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.116 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3954 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 7.8% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 4.7% 1355 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.503 мг 15 мг 10% 6.3% 998 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 7.005 мкг 50 мкг 14% 8.8% 714 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8139 мг 20 мг 9.1% 5.7% 1103 г
Ниацин 0.275 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.99 мг 2500 мг 3.2% 2% 3165 г
Кальций, Ca 85.48 мг 1000 мг 8.5% 5.3% 1170 г
Кремний, Si 0.677 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4431 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3899 г
Натрий, Na 311.93 мг 1300 мг 24% 15.1% 417 г
Сера, S 87.91 мг 1000 мг 8.8% 5.5% 1138 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 9.4% 672 г
Хлор, Cl 258.24 мг 2300 мг 11.2% 7% 891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.1 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15.01 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 4% 1575 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2586 г
Кобальт, Co 3.65 мкг 10 мкг 36.5% 23% 274 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 4.5% 1414 г
Медь, Cu 52.7 мкг 1000 мкг 5.3% 3.3% 1898 г
Молибден, Mo 5.135 мкг 70 мкг 7.3% 4.6% 1363 г
Никель, Ni 0.413 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 12.196 мкг 55 мкг 22.2% 14% 451 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 65.1 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6144 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2688 г
Цинк, Zn 0.8379 мг 12 мг 7% 4.4% 1432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.156 мг ~
бета Ситостерол 4.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.675 г min 16.8 г 15.9% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.387 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.01 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Сырные блинчики составляет 158,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».