| Печень куриная | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый | 130 г |
| Шампиньоны | 168 г |
| Морковь | 112 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 18.2% | 704 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.9% | 1867 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5939.4 мкг | 900 мкг | 659.9% | 844.9% | 15 г |
| Ретинол | 5.647 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.815 мг | 5 мг | 36.3% | 46.5% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 23.4% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.095 мг | 1.8 мг | 60.8% | 77.8% | 164 г |
| Витамин В4, холин | 97.27 мг | 500 мг | 19.5% | 25% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.397 мг | 5 мг | 67.9% | 86.9% | 147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 30.3% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 120.856 мкг | 400 мкг | 30.2% | 38.7% | 331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.822 мкг | 3 мкг | 260.7% | 333.8% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.63 мг | 90 мг | 31.8% | 40.7% | 314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 3.7% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 3.241 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.3% | 1543 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6738 мг | 20 мг | 38.4% | 49.2% | 261 г |
| Ниацин | 5.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.94 мг | 2500 мг | 12.5% | 16% | 801 г |
| Кальций, Ca | 13.01 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7686 г |
| Кремний, Si | 5.84 мг | 30 мг | 19.5% | 25% | 514 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 6.3% | 2041 г |
| Натрий, Na | 48.69 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.7% | 2670 г |
| Сера, S | 104.03 мг | 1000 мг | 10.4% | 13.3% | 961 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 26% | 493 г |
| Хлор, Cl | 22.85 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.492 мг | 18 мг | 47.2% | 60.4% | 212 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 11.346 мкг | 10 мкг | 113.5% | 145.3% | 88 г |
| Литий, Li | 9.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 15% | 858 г |
| Медь, Cu | 312.54 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 40.1% | 320 г |
| Молибден, Mo | 31.828 мкг | 70 мкг | 45.5% | 58.3% | 220 г |
| Никель, Ni | 3.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.912 мкг | 55 мкг | 56.2% | 72% | 178 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29851 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 21.1% | 606 г |
| Цинк, Zn | 3.2652 мг | 12 мг | 27.2% | 34.8% | 368 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лизин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.689 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | min 16.8 г | 4.9% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в томатном соусе составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».