Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка овощи + грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овощи + грудка

Куриная грудка (филе) 299 г
Брокколи, цветы, сырая 177 г
Цветная капуста 91 г
Фасоль стручковая 90 г
Морковь 61 г
Перец сладкий красный 70 г
Яйцо куриное 200 г
Оливковое масло 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощи + грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 14% 717 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.6% 1057 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2852 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.9 мкг 900 мкг 22.7% 22.9% 441 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.911 мг 5 мг 18.2% 18.3% 549 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 9.3% 1091 г
Витамин В4, холин 80.21 мг 500 мг 16% 16.1% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 18.7% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 18.4% 546 г
Витамин В9, фолаты 23.449 мкг 400 мкг 5.9% 5.9% 1706 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 5.5% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 41.97 мг 90 мг 46.6% 46.9% 214 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 4.4% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 4.6% 2187 г
Витамин Н, биотин 4.163 мкг 50 мкг 8.3% 8.4% 1201 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.3991 мг 20 мг 17% 17.1% 588 г
Ниацин 3.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.14 мг 2500 мг 9.4% 9.5% 1059 г
Кальций, Ca 31.95 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3130 г
Кремний, Si 5.007 мг 30 мг 16.7% 16.8% 599 г
Магний, Mg 38.77 мг 400 мг 9.7% 9.8% 1032 г
Натрий, Na 51.46 мг 1300 мг 4% 4% 2526 г
Сера, S 110.87 мг 1000 мг 11.1% 11.2% 902 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 14.2% 708 г
Хлор, Cl 58.69 мг 2300 мг 2.6% 2.6% 3919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 5.97 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 7.8% 1305 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 4.3% 2308 г
Кобальт, Co 4.963 мкг 10 мкг 49.6% 49.9% 201 г
Литий, Li 6.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1850 г
Медь, Cu 69.56 мкг 1000 мкг 7% 7% 1438 г
Молибден, Mo 6.707 мкг 70 мкг 9.6% 9.7% 1044 г
Никель, Ni 1.503 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 13.449 мкг 55 мкг 24.5% 24.7% 409 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 54.86 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7291 г
Хром, Cr 8.87 мкг 50 мкг 17.7% 17.8% 564 г
Цинк, Zn 0.7745 мг 12 мг 6.5% 6.5% 1549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 0.99 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.811 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.266 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.551 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.783 г min 16.8 г 16.6% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощи + грудка составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».