| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 300 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.3% | 1583 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8.8% | 596 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 5.2% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 3.2% | 1661 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 29.34 мг | 500 мг | 5.9% | 3.1% | 1704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 3.4% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.485 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.9% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 4.339 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.6% | 1152 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0027 мг | 20 мг | 10% | 5.3% | 999 г |
| Ниацин | 0.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.87 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.9% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 82.86 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.4% | 1207 г |
| Кремний, Si | 18.02 мг | 30 мг | 60.1% | 31.6% | 166 г |
| Магний, Mg | 53.13 мг | 400 мг | 13.3% | 7% | 753 г |
| Натрий, Na | 209.76 мг | 1300 мг | 16.1% | 8.5% | 620 г |
| Сера, S | 40.27 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2483 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 8.4% | 630 г |
| Хлор, Cl | 349.77 мг | 2300 мг | 15.2% | 8% | 658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 4.7% | 1125 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 1.253 мкг | 10 мкг | 12.5% | 6.6% | 798 г |
| Литий, Li | 0.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3524 мг | 2 мг | 17.6% | 9.3% | 568 г |
| Медь, Cu | 152.2 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 8% | 657 г |
| Молибден, Mo | 11.384 мкг | 70 мкг | 16.3% | 8.6% | 615 г |
| Никель, Ni | 2.247 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.528 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.4% | 2176 г |
| Стронций, Sr | 78.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21834 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.3% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.7283 мг | 12 мг | 6.1% | 3.2% | 1648 г |
| Цирконий, Zr | 7.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.242 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.716 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.622 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.875 г | min 16.8 г | 17.1% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша на молоке составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».